Mengenal Jahe Merah: Khasiat yang Dimiliki hingga Perbedaan dengan Jahe Biasa
Semenjak merabaknya virus corona yang masuk ke Indonesia nama tanaman jahe merah menjadi perbincangan di berbagai daerah.
lihat foto
TRIBUNSOLO.COM - Semenjak merabaknya virus corona yang masuk ke Indonesia nama tanaman jahe merah menjadi perbincangan di berbagai daerah.
Hal ini dikarenakan jenis bahan ini diduga bisa menangkal virus yang masuk ke dalam tubuh seperti yang sedang ramai sekarang virus corona.
• Puluhan Ibu Persit Denpom IV/4 Surakarta Dapat Penyuluhan Soal Corona, Begini Cara Penularannya
Diberitakan Kompas.com, Kamis (5/3/2020), permintaan jahe merah di pasar meningkat setelah pemerintah mengonfirmasi dua WNI positif Covid-19.
Beberapa penjual jahe merah di Pasar Baru, Bekasi mengaku stok jahe merah habis.
Kelangkaan jahe merah ini pun membuat harga jahe merah naik.
Menurut Samiyem (48) seorang pedagang di Pasar Baru, jahe merah yang awalnya Rp 45.000 per kilogram naik menjadi Rp 60.000 per kilogram.
Sementara jahe lokal yang awalnya Rp 30.000 per kilogram, naik jadi Rp 35.000.
Seorang produsen jahe merah instan asal Kabupaten Jombang, Jawa Timur, Suyanto (41) mengaku permintaan jahe merah instan naik tiga kali lipat sejak 3 minggu belakangan.
Dia menduga, kenaikan permintaan jahe merah instan ada hubungannya dengan virus corona.
Menurut Suyanto, jahe merah memiliki khasiat untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mengobati masuk angin.
"Mungkin karena muncul virus corona sehingga permintaan naik. Permintaan yang naik tidak hanya dari Jombang. Dari daerah lain seperti Surabaya juga permintaannya naik," ungkap bapak dua anak ini.
• Cegah Persebaran Virus Corona, Pemkot Solo Monitor Kesehatan ASN yang Pulang Dari Luar Negeri
Mengenal jahe merah
Dilansir SehatQ, Jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum) adalah tanaman dengan rimpang berwarna merah dan ukurannya lebih kecil dari jahe putih/kuning (jahe badak).
Jahe merah juga biasanya baru bisa dipanen ketika sudah tua, sedangkan jahe biasa bisa dinikmati saat usianya masih muda maupun sudah tua.
Ketika jahe merah matang atau tua, tanaman ini disebut mengandung minyak atsiri yang lebih banyak dibanding jahe biasa.
