Info Kesehatan

7 Makanan yang Bisa Jadi Pengganti Nasi saat Diet, Bulgur hingga Timun Zucchini

Setengah cangkir atau 57 gram kembang kol rebus memiliki kalori 13 kkal. Jumlah tersebut jauh lebih sedikit ketimbang nasi yang kalorinya bisa 100 kka

(shutterstock/Vladislav Noseek)
Ilustrasi bulgur 

Selain itu, brokoli juga sumber vitamin C yang baik bagi tubuh. Setengah cangkir brokoli dapat mencukupi 25 persen kebutuhan harian vitamin C.

Vitamin C berguna sebagai antioksidan untuk mencegah kerusakan sel dan meningkatkan daya tahan tubuh.

 
4. Shirataki

Shirataki adalah menu pengganti nasi populer lainnya bagi pelaku diet rendah karbohidrat dan rendah kalori. 

Shirataki terbuat dari tanaman porang. Asupan ini memiliki serat unik glukomanan.

Satu porsi beras shirataki seberat 85 gram kalorinya bisa di bawah lima kkal atau nyaris bebas kalori.

Potensi manfaat serat glukomanan dalam porang kini sedang banyak dipelajari ahli. Salah satunya bisa melindungi dinding usus.

5. Kol

Sayuran kol atau kubis juga bisa jadi makanan alternatif pengganti nasi untuk diet. 

Kol rendah kalori, rendah karbohidrat, dan memiliki rasa ringan yang bisa dicampur dengan beragam masakan.

Halaman
1234
Editor: Reza Dwi Wijayanti
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved