Cara Mudah Turunkan Berat Badan dengan Bahan Alami yang Ada di Dapur, Manfaatkan Ginseng dan Jahe

TRIBUNSOLO.COM - Banyak orang berusaha sangat keras agar memiliki berat badan yang ideal dan tak jarang mereka memilih mengonsumsi obat diet agar tubuhnya tetap stabil.

Padahal itu tidak baik bagi kesehatan apalagi jika dilakukan dalam waktu panjang.

Nah, ternyata ada beberapa bahan alami lebih tepatnya rempah yang bisa menjaga berat badan tetap stabil.

Apa sajakah rempah-rempahan yang bisa membantu meraih berat badan ideal?

1. Fenugreek

Fenugreek atau di Indonesia dikenal sebaga kelabat, adalah rempah-rempah yang sering ditemukan di dapur. Ia dipetik dari tumbuhan Trigonella foenum-graecum. 

Sebuah penelitian berskala kecil membuktikan bahwa mengonsumsi ekstrak biji fenugreek dapat menurunkan asupan lemak hingga 17%, dibandingkan dengan obat plasebo. Hal ini menyebabkan turunnya porsi kalori yang kita konsumsi.

2. Cabe rawit

Bagi pencinta pedas yang suka makan cabe rawit, ada kabar baik. Bumbu dapur yang sering digunakan untuk membuat cita rasa masakan lebih “menggigit” ini ternyata bisa membantu menurunkan berat badan. 

Beberapa riset menemukan, komponen capsaicin yang dikandung cabe rawit dapat meningkatkan metabolisme, sehingga jumlah kalori yang dibakar tubuh menjadi lebih banyak.

3. Jahe

Kemampuan jahe dalam menghadirkan aroma khas pada setiap masakan, memang tak perlu diragukan. Namun bagaimana kemampuannya dalam menurunkan berat badan? 

Sebuah riset yang diikuti oleh 14 partisipan telah membuktikan bahwa suplemen yang mengandung jahe dapat menurunkan berat badan dan lemak di perut secara signifikan.

4. Oregano

Pernah melihat taburan potongan daun hijau di bagian spaghetti atau pizza yang kamu santap? Ya, itu adalah oregano, rempah-rempah yang sangat harum. 

Dengan ukurannya yang kecil, oregano ternyata mengandung komponen carvacrol yang dipercaya dapat menurunkan berat badan.

Dalam sebuah riset pada hewan uji, tikus yang mengonsumsi makanan berlemak tinggi dengan kandungan carvacrol mengalami penurunan berat badan dan lemak tubuh secara signifikan.

Sayangnya, penemuan ini masih didasari oleh penelitian pada hewan uji. Riset pada manusia masih diperlukan untuk membuktikannya sebagai cara tradisional menurunkan berat badan yang efektif.

5. Ginseng

Kita bisa menjumpai berbagai macam ginseng. Namun ginseng yang dipercaya bisa menurunkan berat badan datang dari Korea. 

Sebuah penelitian berskala kecil membuktikan, mengonsumsi ginseng asal Korea sebanyak 2 kali dalam sehari, selama 8 minggu, mampu menurunkan berat badan para partisipan.

Namun penelitian berskala besar masih diperlukan untuk membuktikan kemampuan ginseng dalam menurunkan berat badan.

6. Kunyit

Warna kuning yang ada pada makanan seperti nasi kuning atau lontong kari, datang dari rempah-rempahan kunyit. Selain menyedapkan makanan, kunyit juga dianggap bisa menurunkan berat badan. 

Sebagian besar manfaat kunyit untuk kesehatan datang dari senyawa curcumin yang dikandungnya.

Sebuah riset yang melibatkan 44 partisipan dengan obesitas membuktikan, mengonsumsi curcumin sebanyak 2 kali dalam sehari, selama sebulan, bisa membantu membakar lemak dan menurunkan lemak di perut sebanyak 5%.

Perlu diingat juga, riset tersebut menggunakan kadar kurkumin yang jauh lebih banyak dibandingkan jumlah kurkumin yang dikandung kunyit.

7. Kayu manis

Kayu manis mengandung komponen yang dapat menyerupai insulin, untuk memindahkan gula dari aliran darah ke dalam sel tubuh untuk dijadikan energi. 

Tidak hanya itu, sebuah riset juga membuktikan kalau kayu manis juga dipercaya menstabilkan kadar gula darah, untuk mengurangi nafsu makan dan rasa lapar.

Berbagai kehebatan kayu manis inilah yang membuatnya dapat dicoba sebagai cara tradisional menurunkan berat badan.

Meskipun berbagai rempah-rempahan ini dapat dicoba sebagai cara tradisional menurunkan berat badan, bukan berarti efeknya akan langsung dirasakan.

Ditambah lagi, berbagai penelitian yang mendukung kehebatan rempah-rempah tersebut masih perlu diperkuat untuk membuktikan efektivitasnya.

Kunci utama dalam meraih berat badan ideal tak lepas dari pola hidup sehat, seperti makan buah dan sayur, istirahat secara teratur, hingga rajin olahraga.

Jangan anggap berbagai cara tradisional menurunkan berat badan di atas dapat “menyulap” badan kamu menjadi langsing dalam satu malam!

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Tradisional Menurunkan Berat Badan dengan Bahan Dapur"