Cara Membuat Fuyunghai : Coba Fuyunghai Kentang, Lebih Sederhana, Tak Kalah Nikmat dari Aslinya

Cara Membuat Fuyunghai Kentang

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
5 butir telur
100 gram kentang, parut kasar, kukus 1/2 matang
50 gram wortel, parut kasar
50 gram udang kupas, cincang halus
50 gram ayam giling
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap inggris
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml kaldu ayam
1 sendok teh tepung sagu larutkan dalam 1 sendok teh air
1/2 sendok teh air jeruk limau
1 batang daun bawang, potong serong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Fuyunghai Kentang:

1. Kocok lepas telur. Tambahkan kentang, wortel, udang, ayam, bawang bombay, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

2. Tuang 1/3 bagian adonan ke dalam wajan cekung berisi minyak. Goreng sampai matang.

3. Saus, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tuang kaldu ayam. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Tambahkan air jeruk limau. Taburi irisan daun bawang.

Artikel ini telah dipublikasikan Sajian Sedap dengan judul: Resep Fuyunghai Kentang Enak Ini Bisa Kita Buat Dalam Waktu 30 Menit

• Cara Membuat Pempek Palembang Adaan ala Restoran : Mudah, Bisa Bikin Sendiri

• Cara Membuat Cireng Krispy Khas Bandung : Mudah, Ngapain Beli Kalau Bisa Buat Sendiri