Breaking News:

Manfaat Wedang Uwuh

Cara Membuat Wedang Uwuh untuk Menurunkan Kolesterol, Bisa Disimpan di dalam Kulkas

Wedang uwuh memiliki beberapa khasiat, seperti sebagai antioksidan dan menurunkan kolestrol. Simak cara membuatnya:

Editor: Hanang Yuwono
Tribun Jogja/Hamim Thohari
Wedang uwuh, minuman khas Imogiri Yogyakarta 

TRIBUNSOLO.COM - Masyarakat di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta mungkin cukup familier dengan wedang uwuh.

Wedang uwuh atau kuwuh adalah minuman berisi dedaunan rebus tanpa disaring yang langsung disajikan.

Menariknya penamaan wedang uwuh ini memiliki arti wedang sampah.

Baca juga: Cara Mengobati Pegal Linu Secara Alami, Anda Bisa Meminum Wedang Uwuh, Simak Kandungannya

Baca juga: Manfaat Wedang Uwuh untuk Kesehatan, Ternyata Cocok untuk Penderita Darah Tinggi

Soal asal usulnya, diungkapkan oleh traveling chef Wira Hardiyansyah, wedang uwuh merupakan minuman penghangat tubuh yang berasal dari Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY).

Ilustrai Wedang Uwuh. Berikut manfaat wedang uwuh untuk penderita darah tinggi.
Ilustrai Wedang Uwuh. Berikut manfaat wedang uwuh untuk penderita darah tinggi. (Sriwijaya Post/Ehdi Amin)

"Wedang uwuh terdiri dari jahe, cengkeh atau batang cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis kering, daun pala kering, serutan kayu secang, dan gula batu," jelas Wira saat dihubungi oleh Kompas.com, Selasa (24/3/2020).

Minuman ini memiliki beberapa khasiat, seperti sebagai antioksidan dan menurunkan kolestrol.

Wedang uwuh dapat dibuat sendiri di rumah, bahannya pun bisa ditemukan di tempat penjaja sayur.

Cara membuat wedang uwuh, dikutip dari artikel Kompas.com berjudul Cara Membuat Wedang Uwuh, Minuman "Sampah" yang Menghangatkan Tubuh:

1. Langkah pertama bakar jahe, lalu digeprek hingga pipih. Didihkan air lalu masukkan jahe untuk direbus hingga sarinya keluar.

2. Masukan juga cengkeh atau batang cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, dan gula batu.

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved