Manfaat Wedang Uwuh
5 Manfaat Wedang Uwuh yang Mengandung Kayu Manis, Simak Juga Cara Mudah Membuatnya
Namun sebelum membuat wedang uwuh, simak dulu manfaat minuman tradisional satu ini.
lihat foto
Kandungan flavonoid di dalam kayu manis mampu menurunkan tekanan darah dalam tubuh.
5. Menambah nafsu makan
Kayu manis di wedang uwuh bersifat istomachica yang artinya meningkatkan nafsu makan. Artinya, kayu manis bisa jadi solusi untuk anak atau Anda yang sering kehilangan nafsu makan.
Cara membuat wedang uwuh
Langkah pertama bakar jahe, lalu digeprek hingga pipih. Didihkan air lalu masukkan jahe untuk direbus hingga sarinya keluar.
Masukan juga cengkeh atau batang cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, dan gula batu.
"Rebus wedang dan semua bahan hingga mendidih, proses ini bisa memakan waktu selama 15 menit," jelas Wira.
Jika sudah mengeluarkan warna merah bata minuman dapat diangkat dan tuangkan dalam gelas. Selanjutnya wedang uwuh bisa dihidangkan dengan disaring atau tanpa disaring.
Minuman ini bisa disimpan dan bertahan hingga kurang lebih 3 sampai 5 hari di dalam kulkas. Wedang uwuh bisa disajikan panas atau tambahkan es batu untuk sensasi dingin. (*)
