Breaking News:

Kuliner Karanganyar

Wisata Kuliner di Karanganyar, Bakso Malang Asli Pak Slamet Jualan Sejak 1991, Langganan Pejabat

Bakso Malang Asli Pak Slamet menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berada di Kabupaten Karanganyar.

Tribunsolo.com
Bakso Malang Asli Pak Slamet, yang berada di Kampung Mandungan, Kelurahan Jungke, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Karanganyar, Kamis (13/1/2022). 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Mardon Widiyanto

TRIBUNSOLO.COM, KARANGANYAR - Rekomendasi wisata kuliner enak di Karanganyar.

Bakso Malang Asli Pak Slamet menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berada di Kabupaten Karanganyar.

Berlokasi di Kampung Mandungan, Kelurahan Jungke, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Karanganyar, bakso ini kerap dikunjungi para pejabat.

Baca juga: Rekomendasi Kuliner Enak Selo Boyolali: Jadah Bakar Legendaris, Cocok Jadi Cemilan saat Cuaca Dingin

Baca juga: Rekomendasi Kuliner Wonogiri: Wader Goreng Crispy di Warung Makan Pak Dwi, Cocok untuk Buah Tangan

Seporsi bakso spesial ada lima biji bakso kecil, bakso tahu, bakso goreng, Bakso urat, pangsit kuah, pangsit goreng masing-masing satu biji serta bihun.

Cita rasa semakin mantap dengan siraman kuah dari kaldu sapi.

Jadi kuliner favorit, Bakso Malang ini ternyata sudah hadir di Karanganyar sejak 1991.

Bakso Malang Asli Pak Slamet, yang berada di Kampung Mandungan, Kelurahan Jungke, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Karanganyar, Kamis (13/1/2022).
Bakso Malang Asli Pak Slamet, yang berada di Kampung Mandungan, Kelurahan Jungke, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Karanganyar, Kamis (13/1/2022). (Tribunsolo.com)

"Saat itu, awal saya berjualan menggunakan gerobak, berkeliling dari wilayah Palur (Jaten, Karanganyar)," kata Slamet kepada TribunSolo.com, Kamis (13/1/2022).

Setelah itu, Slamet mengatakan dirinya berpindah ke Karanganyar Kota, dan pindah ke Kelurahan Jungke pada tahun 2001.

Diceritakan Slamet, dirinya  sempat berkeliling menggunakan gerobak bakso selama 6 bulan sebelum akhirnya membuka warung di Kelurahan Jungke.

"Awal saya berjualan bakso dengan keliling, saya selalu jaga kualitas sehingga pembeli tidak ada yang protes atau mengeluh dengan bakso saya," ujarnya.

Tak ingin pelanggan kecewa dengan cita rasa baksonya, Slamet mengaku menggunakan daging sapi dengan kualitas terbaik.

Bakso yang dibuatnya menggunakan perbandingan 10 kilogram sapi dan 5 kilogram tepung tapioka.

"Bakso yang saya sajikan selalu segar, setiap hari membuat bakso, " ucapnya.

Selain itu, Slamet menyebut banyak pejabat yang datang dan pernah mencicipi baksonya.

Mulai dari Bupati Karanganyar Juliyatmono, Wakil Bupati Karanganyar Rober Christanto, hingga eks Bupati Karanganyar Rina Iriani.

"Banyak pejabat Karanganyar yang pernah makan di sini, mulai dari pejabat ASN hingga Pak Juliyatmono saat masih menjadi anggota DPRD Karanganyar pernah makan di sini," jelasnya.

Baca juga: Kuliner Enak Klaten, Wedang Ronde Legendaris Pakdhe Djayus: Sudah Berdiri Sejak 1972

Baca juga: Kuliner Murah Boyolali: Rica-rica Ayam Super Pedas Mbok Usrek di Gagaksipat, Seporsi Rp 5 Ribu  

Menu yang disajikan di Bakso Malang Asli Pak Slamet mulai dari Bakso Kecil, Bakso Biasa, hingga Bakso Spesial dengan harga mulai Rp 11 ribu hingga Rp 17 ribu.

Tak hanya itu, Bakso Malang Asli Pak Slamet juga menjual Iga Rusuk seharga Rp 10 ribu, pangsit goreng, pangsit basah dan bakso goreng yang masing-masing Rp 1 ribu, lontong Rp 4 ribu dan nasi Rp 2 ribu.

Sedangkan untuk minuman yang ditawarkan mulai dari teh, jeruk, susu hingga es buah dengan harga mulai Rp 3 ribu hingga Rp 8 ribu.

(*)

Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved