Breaking News:

Kuliner Klaten

Unik, Ada Tengkleng Kepala Kambing di Warung Tengkleng Ndas Sor Duren, Satu-satunya di Pedan Klaten

Warung Tengkleng Ndas Sor Duren yang berada di Desa Jatimulyo, Kecamatan Pedan, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah memiliki menu andalan yakni tengkleng. 

Penulis: Ibnu Dwi Tamtomo | Editor: Rifatun Nadhiroh
TRIBUNSOLO.COM
Tengkleng Kepala Kambing Warung Tengkleng Ndas Sor Duren Pedan Klaten 

Lalu dilanjutkan dengan perebusan dengan air biasa sebanyak 2 kali, baru setelahnya direbus menggunakan bumbu hingga akhirnya dapat dihidangkan ke atas meja. 

Dalam sehari, untuk menu tersebut bisa laku hingga 10 porsi, dengan harga Rp 180 ribu per porsi. 

Bukan pilihan kuliner yang murah jika dimakan sendirian, karena 1 porsi tengkleng ndas bisa untuk 4 hingga 5 orang.

Selain itu, di warung tersebut juga menyediakan beberapa menu khas olahan daging kambing, yakni tengkleng rica, sate, tongseng, dan untuk Tribuners yang tak menyukai daging kambing bisa mencoba menu ayam bakar.

Sedangkan pilihan nasinya tidak hanya nasi putih, namun disediakan pula pilihan nasi kebuli dengan taburan kismis diatasnya. 

Untuk minuman ada yang spesial yakni susu kambing murni dengan harga Rp 10 per gelas atau Rp 36 ribu untuk 1 liter. 

Baca juga: Henny Rahman Umumkan Hamil Tepat di Hari Ultah, Alvin Faiz Puji Sang Istri Penurut dan Manjain Suami

Ditemui saat sedang santap siang di lokasi Warung Tengkleng Ndas Sor Duren Erna (42) mengatakan jika setiap menu yang dia santap memiliki cita rasa yang berbeda-beda. 

"Untuk sate kambing empuk, legit banget, sedangkan untuk tengkleng itu super pedas," ungkapnya.

"Tapi untuk saya paling suka satenya, karena saya bukan pecinta pedas, lebih suka yang manis," jelasnya.

Saat itu dirinya bersama teman-temannya memesan 3 menu sekaligus, yakni sate, tengkleng bening dan tengkleng ndas.

Untuk tengkleng ndas dia memiliki komentar tersendiri. 

Baca juga: Ramalan Shio Rabu 25 Mei 2022 : Shio Tikus Jangan Gengsi dan Keras Kepala, Bikin Hidup Makin Rumit

"Kalau untuk tengklengnya empuk, bumbunya berasa nendang," 

"Tapi khusus untuk kepala saya paling suka bagian telinga dan lidah karena empuk," pungkasnya. 

Bagi kalian yang ingin mencicipi tengkleng kepala kambing utuh bisa langsung ke warung yang beralamat di Jl. Pedan - Karangdowo, Desa Jatimulyo, Kecamatan Pedan, Kabupaten Klaten.

Warung ini buka dari pukul 09.00 hingga 17.00 WIB.

(*)

Sumber: TribunSolo.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved