Kuliner Solo
5 Minuman Khas Solo yang Patut Dicoba, Dijamin Enak dan Bikin Ketagihan
Rekomendasi kuliner minuman di Solo: 1. Es Kapal 2. Dawet Telasih 3. Gempol Pleret 4. Susu Segar Shi Jack 5. Wedang Uwuh
Penulis: Reza Dwi Wijayanti | Editor: Rifatun Nadhiroh
Tak lupa es parut di atasnya.
Cara menikmati minuman ini dengan mencelupkan roti tawar ke dalam es kapal.
Harga yang ditawarkan pun cukup ramah di kantong mulai Rp 5 ribuan.
2. Dawet Telasih
Kuliner minuman selanjutnya yang bisa dicoba adalah Dawet Telasih Bu Dermi.
Lokasinya ada di Pasar Gede dan buka sekitar pukul 11.00 WIB.
Rupanya, dawet ini langganan Jokowi.
Subekti (53) pemilik kedai Dawet Telasih Bu Dermi mengaku usahanya telah berdiri sejak sekitar tahun 1930.
"Komposisi dari hidangan kami yaitu, santan, gula, telasih, cendol, ketan hitam sumsum, dan tape ketan jika ada," bebernya.
Harga seporsi Dawet Telasih dijual mulai Rp 10 ribu.
Keberadaan minuman Gempol Pleret mulai langka.
Namun, ada beberapa penjual yang masih bertahan biasanya berjualan keliling.
Gempol Pleret, merupakan minuman yang kuahnya dari santan gurih dengan gula jawa cair.
Perpaduan isian dan kuah santannya memiliki cita rasa yang gurih, dan pleret yang rasanya manis.
