7 Minuman yang Berkhasiat Turunkan Kolesterol, Cocok Diminum Setelah Mengonsumsi Daging

TRIBUNSOLO.COM -- Berikut ini daftar minuman untuk menurunkan kolesterol setelah makan daging.

Biasanya di momen Idul Adha, Umat Muslim menyantap makanan dari olahan daging, seperti rendang, gulai, daging bakar, sate atau sup daging.

Sebab di Indonesia, perayaan Idul Adha di Indonesia identik dengan olahan daging sapi atau kambing yang didapat dari paket daging kurban.

Hidangan khas Idul Adha itu biasanya akan disuguhkan dan dinikmati bersama keluarga usai salat Idul Adha.

Baca juga: Teka-teki Nomor 024 di Tubuh Sapi Kurban Anies Baswedan, Kebetulan atau Kode Pilpres 2024?

Tetapi nyatanya, banyak juga yang merasa khawatir jika kolesterol naik.

Nah, ada paling mudah untuk mencegah kolesterol naik tiba-tiba, yaitu dengan membatasi jumlah porsinya.

Jika masih khawatir kolesterol naik, tujuh minuman berikut ini bisa membantu dalam mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh. 

1. Teh hijau

Di dalam teh hijau, terkandung senyawa antioksidan yang disebut katekin yang mampu menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh.

Teh hijau juga memiliki kandungan kafein yang bisa membantu meningkatkan kadar kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL) di dalam tubuh.

Apabila kesulitan mencari teh hijau, kita juga dapat menikmati sedikit manfaatnya dari teh hitam.

Tapi memang, efeknya tidak akan semaksimal saat mengonsumsi teh hijau, karena kandungan antioksidannya tidak setinggi teh hijau.

2. Susu kedelai

Susu kedelai merupakan minuman sehat yang rendah lemak jenuh.

Susu kedelai bia menggantikan susu hewani dan membantu mengelola kadar kolesterol dalam darah.

Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan untuk mengonsumsi 25 gram protein kedelai per hari sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh yang berdampak pada penurunan kolesterol.

3. Jus tomat

Minuman lain yang bisa dicoba adalah tomat.

Buah ini kaya akan senyawa likopen yang bisa meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol jahat.

Selain likopen, kandungan niasin pada tomat juga memiliki khasiat yang serupa dalam menurunkan kolesterol.

Namun, untuk mendapatkan manfaatnya dalam menurunkan kolesterol, tomat direkomendasikan untuk dijadikan jus dan dikonsumsi secara rutin.

4. Smoothie buah beri

Buah beri merupakan buah yang kaya serat dan rendah kalori.

Buah beri yang dimaksud itu adalah stroberi, blueberry, blackberry, raspberry dan jenis buah beri lainnya.

Secara khusus, para ahli telah menemukan senyawa yang disebut anthocyanin -antioksidan kuat- yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

5. Minuman cokelat hitam

Minuman dari cokelat hitam alias dark chocolate mengandung kakao.

Minuman yang satu ini juga memiliki antioksidan yang disebut flavanol yang dapat meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.

Dari hasil studi pada 2015, mengonsumsi 450 mg minuman cokelat dua kali sehari selama satu bulan dapat menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.

6. Jus mentimun

 Melansir Times of India, mentimun mengandung pektin yang tinggi. Itu merupakan jenis serat larut air yang dapat membantu menurunkan kolesterol dalam darah, mengeluarkan racun di dalam tubuh (detoks) hingga menjaga kesehatan jantung.

Tak cuma itu, mentimun juga berkhasiat dalam mencegah naiknya kadar gula darah jika dikonsumsi tanpa tambahan gula.

7. Minuman oat

Hasil studi yang dilakukan pada tahun 2018, minuman oat mengandung beta-glukan yang dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

Minuman ini misalnya susu oat, atau minuman dengan campuran oat.

Namun sebelum membelinya, pastikan di dalam kemasan melihat informasi serat yang disertakan dalam satuan porsi.

Sebab, semakin tinggi kadar seratnya, tentu khasiat dalam menurunkan kolesterol akan lebih maksimal. (*)