Cara Mengolah Daging Kambing Agar Rendah Kolesterol, Ini Bagian yang Paling Tinggi Kolesterolnya
Beberapa dari Anda mungkin kini sedang mencari solusi menikmati olahan daging kambing tapi tetap aman untuk kolesterol.
Penulis: Naufal Hanif Putra Aji | Editor: Hanang Yuwono
lihat foto
Namun, untuk mendapatkan manfaatnya dalam menurunkan kolesterol, tomat direkomendasikan untuk dijadikan jus dan dikonsumsi secara rutin.
4. Smoothie buah beri
Buah beri merupakan buah yang kaya serat dan rendah kalori.
Buah beri yang dimaksud itu adalah stroberi, blueberry, blackberry, raspberry dan jenis buah beri lainnya.
Secara khusus, para ahli telah menemukan senyawa yang disebut anthocyanin -antioksidan kuat- yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
5. Minuman cokelat hitam
Minuman dari cokelat hitam alias dark chocolate mengandung kakao.
Minuman yang satu ini juga memiliki antioksidan yang disebut flavanol yang dapat meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.
Dari hasil studi pada 2015, mengonsumsi 450 mg minuman cokelat dua kali sehari selama satu bulan dapat menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
6. Jus mentimun
Melansir Times of India, mentimun mengandung pektin yang tinggi. Itu merupakan jenis serat larut air yang dapat membantu menurunkan kolesterol dalam darah, mengeluarkan racun di dalam tubuh (detoks) hingga menjaga kesehatan jantung.
Tak cuma itu, mentimun juga berkhasiat dalam mencegah naiknya kadar gula darah jika dikonsumsi tanpa tambahan gula.
7. Minuman oat
Hasil studi yang dilakukan pada tahun 2018, minuman oat mengandung beta-glukan yang dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
Minuman ini misalnya susu oat, atau minuman dengan campuran oat.
Namun sebelum membelinya, pastikan di dalam kemasan melihat informasi serat yang disertakan dalam satuan porsi.
Sebab, semakin tinggi kadar seratnya, tentu khasiat dalam menurunkan kolesterol akan lebih maksimal.
(Grid/Kompas.com)
