Kuliner Solo

Kuliner Klaten: Es Puter yang Dijual Pak Warijo, Sudah Puluhan Tahun Keliling Antar Kampung

Menurut berbagai sumber, es krim sederhana ini dulunya hanya ada di negara-negara Eropa. 

Penulis: Ibnu DT | Editor: Rifatun Nadhiroh
TRIBUNSOLO.COM/Ibnu DT
Es Puter Keliling di Klaten 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Ibnu Dwi Tamtomo


TRIBUNSOLO.COM, KLATEN - Es puter, merupakan salah satu makanan tempo dulu yang masih eksis hingga saat ini.

Menurut berbagai sumber, es krim sederhana ini dulunya hanya ada di negara-negara Eropa. 

Sejak masa penjajahan Belanda, es krim kemudian dibuat di Tanah Air, namun masyarakat pribumi tak bisa menikmatinya. 

Tak habis akal, diceritakan bahwa warga pribumi kemudian menciptakan es krim sendiri dengan cara diputar-putar yang sekarang disebut es puter. 

Baca juga: Kuliner Klaten: Kawasan Kuliner Jalan Bhali Diisi PKL Pindahan Alun-alun, Ada Banyak Aneka Jajanan

Dikutip TribunSolo.com dari Digital Collection Koninklijk Instituut Voor Taal - Landen Volkenkunde, menampilkan gambar orang pribumi sudah mulai menjajakan es puter diantara tahun 1906 hingga 1928. 

Dari gambar terlihat, bahwa saat itu pedagang membawa es puter dengan cara dipikul dan masih menggunakan gelas kaca. 

Sedangkan wadah untuk membawa es puter, masih terlihat mirip dengan yang saat ini digunakan para pedagang. 

Seperti namanya, es puter dibuat secara manual dengan cara diputar dalam kurun waktu sekira 2 hingga 3 jam. 

Baca juga: Uniknya Malam Tirakatan ala Warga Gondangrejo Karanganyar : 10 Anak-anak Diajak Mentas Drama Kolosal

Tidak hanya caranya saja yang sederhana, namun bahan yang digunakan membuat es puter terbilang sederhana. 

Halaman
1234
Sumber: TribunSolo.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved