Mie Ayam Unik di Wonogiri : Dibuat Menyerupai Keranjang, Sensasi Makannya Berbeda

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Erlangga Bima Sakti

TRIBUNSOLO.COM, WONOGIRI - Menyantap mie ayam gitu-gitu saja?

Ingin ada yang berbeda? Ternyata di Kabupaten Wonogiri, ada warung cukup unik dalam menyajikan mie ayam.

Tak hanya disajikan di mangkuk, ada juga yang di wajan, bahkan ada yang disajikan di dalam keranjang.

Heri Setyawan, salah satu pedagang mi ayam bakso variatif asal Wonogiri, menyajikan mie ayam keranjang di warungnya.

Jangan salah, keranjang yang dimaksud bukan benar-benar keranjang yang terbuat dari anyaman rotan, melainkan pangsit dan mie kering yang dibentuk sedemikian rupa menyerupai keranjang.

"Jadi seluruh sajian, baik mi, mangkuk dan tangkai bisa dimakan. Mie yang dibuat tangkai itu terbuat dari mie basah yang dianyam kemudian digoreng," jelasnya, kepada TribunSolo.com.

Mi dan elemen pelengkap lain seperti ayam cincang, bakso disajikan di dalam keranjang pangsit itu.

Sementara kuahnya disajikan terpisah.

Penataan mie ayam keranjang yang cantik, seakan membuat sayang para pembeli untuk menyantapnya.

Biasanya para pembeli mengambil gambar mi ayam keranjang itu untuk mengabadikannya.

Baca juga: Maling Asal Pati Bawa Kabur Motor Juragan Mie Ayam di Sragen, Dijual Murah Rp 1,2 Juta

Baca juga: Siap-siap, Pemkot Solo Siapkan Rp 4,2 Miliar untuk Bansos Kenaikan Harga BBM : Sasar 7 Ribu Orang

Menurutnya, mie ayam keranjang adalah menu baru.

Sebelumnya, warungnya yang berada di Desa Bulusulur Wonogiri menyajikan menu mie ayam wajan.

"Akhirnya kami buat inovasi baru mi ayam keranjang yang ada gagangnya, ya untuk mewadahi itu kami buka cabang di Kaliancar Selogiri

"Tapi ini warung yang di Bulusulur juga sudah mulai ada menu mie ayam keranjangnya," kata Heri.