Klaten Bersinar
Selamat Datang di Klaten Bersinar

Lifestyle

Banyak Salah Kaprah di Wedangan, Khasiat Wedang Jahe Ternyata Hilang Bila Diseduh Air Mendidih

Jika diseduh dengan air panas atau direbus, maka jahe tak lagi mengandung senyawa aktif seperti flavonoid dan saponin.

Penulis: Tribun Network | Editor: Rifatun Nadhiroh
Sajian Sedap
Ilustrasi Wedang Jahe 

Saat diseduh dengan air yang terlalu panas senyawa aktif dalam jahe akan lenyap, tapi jika diminum mengapa rasanya di tubuh masih hangat?

Itu dikarenakan jahe mengandung minyak atsiri yang tahan dengan suhu panas

Tak hanya jahe, berbagai rempah-rempah dan bahan herbal lain yang juga mengandung senyawa aktif sebaiknya tak diseduh dengan air yang terlalu panas.

Baca juga: Jangan Makan/Minum Sambil Berdiri! Ini Lho Bahayanya untuk Kesehatan

(*)

Sumber: Sajian Sedap
Halaman 2 dari 2
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved