5 Rekomendasi Bakso Enak di Karanganyar Jateng, Ada yang Jadi Langganan Pejabat

Jadi kuliner favorit, Bakso Malang ini ternyata sudah hadir di Karanganyar sejak 1991.

"Saat itu, awal saya berjualan menggunakan gerobak, berkeliling dari wilayah Palur (Jaten, Karanganyar)," kata Slamet kepada TribunSolo.com, Kamis (13/1/2022).

Setelah itu, Slamet mengatakan dirinya berpindah ke Karanganyar Kota, dan pindah ke Kelurahan Jungke pada tahun 2001.

Diceritakan Slamet, dirinya  sempat berkeliling menggunakan gerobak bakso selama 6 bulan sebelum akhirnya membuka warung di Kelurahan Jungke.

"Awal saya berjualan bakso dengan keliling, saya selalu jaga kualitas sehingga pembeli tidak ada yang protes atau mengeluh dengan bakso saya," ujarnya.

Tak ingin pelanggan kecewa dengan cita rasa baksonya, Slamet mengaku menggunakan daging sapi dengan kualitas terbaik.

Bakso yang dibuatnya menggunakan perbandingan 10 kilogram sapi dan 5 kilogram tepung tapioka.

"Bakso yang saya sajikan selalu segar, setiap hari membuat bakso, " ucapnya.

Selain itu, Slamet menyebut banyak pejabat yang datang dan pernah mencicipi baksonya.

Mulai dari Bupati Karanganyar Juliyatmono, Wakil Bupati Karanganyar Rober Christanto, hingga eks Bupati Karanganyar Rina Iriani.

"Banyak pejabat Karanganyar yang pernah makan di sini, mulai dari pejabat ASN hingga Pak Juliyatmono saat masih menjadi anggota DPRD Karanganyar pernah makan di sini," jelasnya.

Baca juga: 3 Rekomendasi Kuliner Sate Kambing Enak di Boyolali, Ada yang Disajikan di Hotplate

3.  Bakso Balap Mas Bayu Disajikan Pakai Mi Instan, Buka Tengah Malam sampai Subuh

Warung Bakso Balap Mas Bayu dan berlokasi di Dusun Titang, Kelurahan Tegalgede, Kecamatan/Kabupaten Karanganyar.

Sepintas, kuliner tersebut yang berada di sebuah rumah yang masuk perkampungan desa.

Namun, lokasi tersebut ramai dikunjungi pembeli terutama anak-anak muda yang kelaparan tengah malam.