Klaten Bersinar
Selamat Datang di Klaten Bersinar

Kuliner Boyolali

5 Rekomendasi Tempat Makan Enak dan Murah di Boyolali Jateng : Ada Sate Kambing hingga Bakmie

Salah satu warung sate kambing muda dibawah lima bulan (Balibul) ini punya cara yang berbeda. Lokasinya di Teras Boyolali

Penulis: Tribun Network | Editor: Rifatun Nadhiroh
TribunSolo/ Tri Widodo
Sate kambing Balibul Hotplate di warung sate Pak Gianto Teras. 

Jika tak ada tulisan banner di depannya, tak ada yang mengira jika salah satu rumah di tengah-tengah rumah penduduk ini adalah warung makan.

Ternyata warungnya terilang melegenda karena kelezatanhya.

Banner bertuliskan Nasi Tumpang Cingur dan Koyor inilah yang menjadi penanda jika rumah yang ada di Dukuh Bakalan, Desa Tanduk, Kecamatan Ampel, Kabupaten Boyolali itu merupakan warung makan.

Sebab sudah lokasinya tersembunyi, tak ada etalase khusus untuk meletakkan sajian makanannya.

Di bagian depan rumah juga nampak tumpukan kayu bakar yang ditata rapi.

Tapi ketika masuk ke dapur, ada sebuah meja layaknya meja makan di rumah-rumah.

Di atas meja itu ada mejicom penghangat nasi, sayur sambel tumpang, irisan koyor dan cingur serta serundeng.

Inilah warung tumpang cingur dan koyor Mbok Semi.

Sudah 50 tahun Mbok Semi jualan di warung rumahan itu.

Hanya ada satu menu makanan yang dijajakan di warung sederhana ini yakni nasi sambel tumpang, dengan toping cingur dan koyor.

Seporsi nasi tumpang cingur dan koyor di warung rumahan Mbok Semi di Dukuh Bakalan, Desa Tanduk, Kecamatan Ampel, Kabupaten Klaten. Makana di warung itu ternyata pernah dibeli oleh utusan Presiden Jokowi.
Seporsi nasi tumpang cingur dan koyor di warung rumahan Mbok Semi di Dukuh Bakalan, Desa Tanduk, Kecamatan Ampel, Kabupaten Klaten. Makana di warung itu ternyata pernah dibeli oleh utusan Presiden Jokowi. (TribunSolo.com/Tri Widodo)

Cingur sendiri merupakan bagian hidung dan mulut sapi, sendangkan Koyor merupakan Uratnya.

Meski hanya ada satu menu makanan saja, tapi soal kelezatan rasa jangan ditanya.

Tumpang cingur dan koyor ini pun menjadi langganan orang-orang dari luar kota.

Bahkan, utusan presiden Jokowi pun pernah beberapa kali beli cingur dan koyor buatan Mbok Semi yang kini berusia 77 tahun itu.

”Pak Jokowi sudah tiga kali beli congor sama serundeng. Tapi yang beli utusannya,” jelas Lasmi anak dari Mbok Semi yang meneruskan usaha ini.

Halaman
1234
Sumber: TribunSolo.com
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved