5 Kuliner Unik dan Khas di Sukoharjo Jawa Tengah, Tak Bisa Kamu Temukan di Kota Lain

Roti Widoro sering menjadi oleh-oleh atau kudapan hajatan dari Sukoharjo, Jawa Tengah.

Roti ini terbilang sebagai kuliner legendaris lantaran sudah eksis sejak 1922.

Roti Widoro terbilang berbeda dengan kebanyakan roti karena bahannya menggunakan telur bebek, bukan telur ayam.

Telur bebek berfungsi sebagai pengembang alami pada roti, sehingga rasa roti lebih nikmat ketika disantap.

 Roti Widoro manis alami dengan sedikit rasa gurih sehingga rasanya pas. Selain itu tekstur Roti Widoro renyah.

Toko Roti Widoro beralamat di Jalan Solo-Wonogiri KM. 16, Dusun I, KepuhKabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah. Buka dari pukul 08.00-21.00 WIB.

Baca juga: 3 Rekomendasi Kuliner di Kawasan Dekat Gunung Sepikul Sukoharjo : Ada Ayam Goreng hingga Pecel

5. Tempe Alakatak

Di Kabupaten Sukoharjo, ada kuliner khas yang melegenda. Tempe Alakatak namanya. Menariknya,  jajanan tradisional itu hanya ditemukan di wilayah Kecamatan Weru dan sekitarnya. 

Tempe Alakatak beda dengan tempe pada umumnya yang berbahan kedelai impor.

Tempe Alakatak berbahan kacang benguk. 

Koro benguk masih banyak ditanam masyarakat lokal.

Untuk membuat tempe, benguk direbus lalu dikukus dan ditumbuk atau dihaluskan.

Setelah itu, bahan dibungkus menggunakan daun jati. 

Yang unik dari makanan ini adalah tambahan mi berbahan tepung singkong dengan rasa khas. 

Tempe benguk diolah dengan campuran parutan kelapa (santan) serta dibumbui.