Hasil Pemeriksaan Makanan dari Keracunan Massal di Karangturi Klaten, Ada Virus Salmonella sp

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Zharfan Muhana

TRIBUNSOLO.COM, KLATEN - Hasil uji laboratorium terkait pemeriksaan makanan memperlihatkan adanya bakteri salmonella sp dari kasus keracunan massal di Desa Karangturi, Kecamatan Gantiwarno, Kabupaten Klaten.

Hal tersebut dipaparkan oleh Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Klaten, Anggit Budiarto setelah menerima hasil dari Balai Laboratorium dan PAK Dinkes Provinsi Jawa Tengah pada 21 April 2025.

"Dari hasil sampel makanan kemarin sudah keluar hasil dari Balakes Provinsi, yang menyatakan dari berbagai bakteri yang diperiksa adalah positif salmonella," ujar Anggit saat ditemui Selasa (22/4/2025).

Beberapa sampel yang diambil dari makanan, yakni rendang sapi, sambal krecek, krupuk, acar dan pangsit ditemukan bakteri tersebut.

"Jadi bakteri salmonella muncul setelah makanan olahan selesai, jadi bukan dari bahan mentahnya. Setelah makanan diolah," paparnya.

Baca juga: Dinkes Klaten Rilis Hasil Uji Makanan yang Picu Keracunan Massal, Rendang hingga Kerupuk Ada Bakteri

Dikatakan bila disitu ada kandungan protein yang tinggi, karena ciri khas dari salmonella yang sanggup bertumbuh cepat pada bahan makanan yang mengandung protein tinggi.

Sebelumnya sebanyak 160 warga terdampak keracunan massal, usai menyantap makanan dalam acara syukuran wayang kulit pada Sabtu (12/4) di Desa Karangturi, Kecamatan Gantiwarno.

Dalam kejadian ini, 48 orang dilakukan  dan sisanya rawat jalan. Sementara itu 1 orang meninggal dalam kejadian tersebut.

(*)