Buka Lagi Setelah Tutup Satu Bulan Penuh, Ayam Goreng Widuran Solo Cantumkan Keterangan Nonhalal

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Andreas Chris Febrianto 

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Warung Ayam Goreng Widuran Solo kembali buka Jumat (20/6/2025).

Seperti diketahui, setelah polemik penggunaan bahan baku non halal beberapa waktu lalu membuat, rumah makan yang berada di lokasi jalan Sutan Syahrir, Kepatihan Kulon itu harus menerima sanksi administrasi berupa penutupan sementara.

Hanya saja, setelah hasil uji laboratorium yang dilakukan oleh Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan (Dispangtan) terkait kelayakan produk untuk dikonsumsi sudah keluar, Wali Kota Solo Respati Ardi menegaskan bahwa warung sudah boleh beroperasi kembali.

Perwakilan Pengelola Warung Ayam Goreng Widuran, Victor mengatakan  pihaknya telah melakukan apa yang disyaratkan oleh pemerintah.

Mereka telah mencantumkan label non halal apabila ingin membuka kembali tempat usaha.

"Kita sesuai dengan arahan pemerintahan kota Surakarta. Minggu lalu kan kita sudah diperbolehkan buka kembali dan pada hari ini tanggal 20 (Juni 2025) kita mulai buka kembali," terang Victor.

"Kita sudah melakukan perbaikan sesuai arahan Pemerintah Kota Surakarta untuk melabeli non halal di MMT maupun label kemasan. Jadi kita sudah penuhi semua dan tidak ada kesalahpahaman lagi," lanjut dia.

Dirinya pun berharap agar upaya membuka kembali usaha kuliner yang telah ada sejak tahun 1973 itu bisa diterima lagi oleh masyarakat.

"Harapan dari kami ya semoga semuanya lancar-lancar. Jadi mohon doa restunya pada masyarakat, semoga kedepannya semuanya berjalan dengan lancar," harap Victor.

Disinggung apakah pihak pengelola pernah dengan sengaja memberikan label halal ke produk mereka, Victor menegaskan pihaknya tidak pernah melakukan itu.

"Sebenarnya nggak pernah mengklaim halal," tegasnya.

Baca juga: Lampu Hijau Operasional Ayam Goreng Widuran Solo, Alasan Tak Perlu Ajukan Sertifikasi Halal

Setelah tutup selama sebulan penuhl Victor juga menjelaskan bahwa pihaknya telah menyampaikan kepada karyawan untuk selalu menjelaskan terkait produk dagangan mereka yang berbahan non halal.

"Iya sudah, kita sudah jelaskan semua untuk staf yang bekerja di sini. Jadi yang kita tahu umat muslim, kita pasti imbau non halal," pungkasnya.

(*)