- Daging ayam 400 gram

- Bawang putih 1 sdm, cincang

- Bawang bombai ½, cincang

- Bawang merah 4 siung, cincang

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

- Kaldu bubuk secukupnya

- Gula secukupnya

- Saus tiram 1 sdm

- Kecap asin 1 sdm

- Minyak wijen 1 sdm

- Minyak ikan 1 sdm

Cara Membuat:

- Haluskan dulu bawang putih dengan sedikit minyak goreng, namun jangan sampai terlalu halus proses menghaluskannya.

- Setelah itu, siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng, kemudian masukkan kulit ayam dan tumis dengan api sedang.