“Jadi lebih baik bawang merah tidak digoreng, langsung dicampur dengan susu,” tuturnya.

Baca juga: Viral Pedagang Siomay Nekat Curi 675 Celana Dalam di Semarang, Ternyata Ini Alasan Melakukan Aksinya

Anna lalu menjelaskan, susu sudah banyak dikenal memiliki kandungan utama kalsium yang memiliki peran penting untuk menjaga kesehatan tulang.

Tidak hanya itu, susu juga mengandung protein yang mendukung pertumbuhan tubuh, serta zat besi dan zinc meningkatkan kekebalan tubuh.

Sedangkan bawang merah mengandung senyawa yang berperan sebagai antioksidan serta antiinflamasi yang kuat, seperti quercetin, allicin, dan flavonoid.

Kemudian, bawang merah juga memiliki kandungan kalium yang bermanfaat untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, serta mengontrol fungsi saraf dan otot.

(*)