Meskipun lotek berasal dari Jawa Barat, makanan ini kini telah menyebar luas ke berbagai daerah, termasuk Kota Solo.

Di Solo, lotek menjadi salah satu menu yang digemari, terutama karena kombinasi sayuran segar yang berpadu dengan bumbu kacang yang kaya rasa. 

Tidak heran, jika banyak penjual lotek di Solo yang menghadirkan berbagai varian lotek dengan ciri khas masing-masing.

Lotek Bu Lastri, misalnya, telah menjadi salah satu tempat favorit di Solo bagi pecinta kuliner.

Meskipun berasal dari luar Solo, lotek ini tetap bisa diterima dengan baik oleh lidah warga Solo dan para wisatawan yang datang berkunjung.

(*)