Sejarah Bakmi Jawa, Kuliner Legendaris Solo Berasal dari China dan Disempurnakan Warga Gunungkidul

Sekarang, penjual bakmi Jawa mudah ditemui di berbagai kota, termasuk Solo Raya.

Bahkan di Malaysia dan Singapura, hidangan mirip bakmi Jawa dikenal sebagai mee rebus, meskipun secara rasa dan teknik memasak tidak sepenuhnya sama.

Di banyak tempat, para pedagang biasanya mulai berjualan sejak senja dengan gerobak khas yang menjadi bagian dari identitas kuliner ini.

Rekomendasi Bakmi Jawa Enak dan Legendaris di Solo

Di Kota Solo, ada banyak tempat yang bisa dikunjungi untuk menikmati bakmi Jawa dengan cita rasa otentik.

Berikut daftarnya:

1. Bakmi Jowo Bu Citro di Tipes, Serengan.

Tempat ini sudah berdiri sejak 1970 dan dulunya hanya berupa gerobak sederhana sebelum akhirnya memiliki tempat permanen.

Ciri khas bakmi di sini adalah aromanya yang harum karena dimasak menggunakan anglo.

Selain bakmi jawa, mereka juga menyajikan nasi goreng dan bihun yang tak kalah lezat.

Menurut TribunSolo.com, rasa Bakmi Jowo Bu Citro cenderung sangat kuat aroma bumbu rempahnya.

2.RM Bakmi Bu Yayuk 

Pilihan lainnya adalah RM Bakmi Bu Yayuk di kawasan Penumping, Laweyan.

Rumah makan ini selalu ramai oleh pelanggan karena hidangannya yang lengkap dan rasanya yang konsisten.

Selain bakmi, mereka juga menyajikan bihun, capcay, paklay, hingga beragam lauk tambahan seperti telur, paha, sayap, dan ati ampela.

3. Bakmi Jowo Mbah Mangoen