6 Tips dari Ahli Gizi untuk Pemilihan Menu Sahur yang Sehat, Bikin Kuat Puasa di Tengah Pandemi

TRIBUNSOLO.COM - Agar puasa Ramadhan lancar dan menyehatkan, Anda harus memperhatikan makanan saat sahur dan berbuka.

Perhatikan kandungan vitamin, mineral, air, dan serat yang dibutuhkan selama berpuasa, apalagi di masa Pandemi Covid-19 (Virus Corona).

Zulia Setiyaningrum, Pengajar Prodi Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS), berbagi tips agar Anda bisa tetap sehat saat berpuasa di tengah suasana Pandemi Virus Corona jenis baru (Covid-19).

Tips dari Zulia banyak terkait dengan menu buka puasa dan menu santap sahur untuk Anda.

• Corona Hantam Perekonomian, Serikat Buruh Tegas Tolak Penundaan dan Pemotongan THR

• 6 Makanan Sehat untuk Buka Puasa, dari Kurma hingga Kelapa Muda Dipercaya Bisa Kembalikan Energi

Menurutnya menu buka puasa dan menu santap sahur yang sehat perlu memperhatikan kebutuhan air untuk mencegah dehidrasi.

Oleh sebab itu, tips pertama adalah perhatikan konsumsi air.

Konsumsi air yang cukup akan menghindarikan kita dari dehidrasi selama berpuasa.

"Oleh karena itu konsumsi air yang cukup kurang lebih 8-10 gelas sehari," ujar Zulia Setiyaningrum, kepada TribunSolo.com, Jumat (23/4/2020).

Kebutuhan konsumsi air itu bisa kita penuhi dalam jangka waktu sejak buka puasa hingga saat sahur.

Tips kedua. Perbanyak makanan tinggi serat.

Makanan tinggi serat bisa didapatkan pada makanan yang tinggi serat bisa dipenuhi oleh konsumsi sayur mayur dan buah-buahan.

• Total 13 Kasus Positif Corona di Klaten, Satu Diduga Tertular Dari Suami Cluster Gowa

"Buah-buahan dan sayur selain mengandung serat juga mengandung vitamin dan mineral," jelas Zulia.

Vitamin dan mineral berfungsi memberi daya tahan lebih pada tubuh di tengah Pandemi Covid-19.

Zulia Setiyaningrum juga mengungkapkan buah semangka, melon, pir, jeruk bisa menjadi pilihan buah untuk dikonsumsi karena kaya akan kandungan air.

Tips ketiga adalah konsumsi makanan dengan kandungan karbohidrat kompleks.