Breaking News:

Berita Wonogiri Terbaru

Cabuk Wijen Hitam Khas Wonogiri, Melegenda hingga ke Luar Kota

Kabupaten Wonogiri memiliki berbagai makanan tradisional yang melegenda hingga saat ini. Seperti Cabuk Wijen.

Penulis: Erlangga Bima Sakti | Editor: Agil Tri
TribunSolo.com/Erlangga Bima Sakti
Cabuk Wijen Hitam Khas Wonogiri 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Erlangga Bima Sakti

TRIBUNSOLO.COM, WONOGIRI - Kabupaten Wonogiri memiliki berbagai makanan tradisional yang melegenda hingga saat ini. Seperti Cabuk Wijen.

Berbeda dengan yang lain, Cabuk Wijen khas Wonogiri ini memiliki warna hitam.

Bagi masyarakat yang belum pernah melihatnya, pasti akan merasa heran.

Menurut salah satu pengrajin Cabuk Wijen Hitam yang masih eksis hingga saat ini adalah Samin, warga Dusun Pengkol RT 2 RW 1, Desa Pokoh Kidul, Kecamatan/kabupaten Wonogiri.

Ia menuturkan, Cabuk ini terbuat dari biji wijen yang dihaluskan yang kemudian dikukus.

Setelah dikukus, biji wijen yang sudah halus tersebut di-press untuk memisahkan dari minyaknya.

"Untuk mendapatkan warna hitam, biji wijen tersebut kemudian diberi pewarna yang berasal dari arang batang padi," katanya, Minggu (1/8/2021).

Baca juga: Tips Lolos Pendaftaran Bantuan UMKM di Wonogiri Tahap 3, Perhatikan Hal Ini

Baca juga: 5 Formasi Dokter Spesialis CPNS di Wonogiri Sepi Peminat, Pemkab Siapkan Langkah Antisipasi

Baca juga: Rekor Pernikahan di Nguntoronadi Wonogiri, Sehari Ada 15 Pasangan yang Menikah

Baca juga: Wonogiri Sabet Penghargaan Kota Layak Anak, Wakil Bupati Setyo: Tanggung Jawab Besar 

Ya, warna hitam itu didapatkan dari pewarna alami yang masih aman untuk dikonsumsi.

Harga Cabuk Wijen Hitam khas Wonogiri ini sangat terjangkau.

Halaman
123
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved