Kuliner Solo
Kuliner Enak Solo: Sate Tegal Kambing Muda Pak Harto Tahu, Roy Marten Pernah Mampir
Solo ternyata memiliki kuliner sate yang digemari artis-artis. Adalah Sate Tegal Kambing Muda Pak Harto Tahu.
Penulis: Fristin Intan Sulistyowati | Editor: Ryantono Puji Santoso
lihat foto
"Kadang juga 10 ekor kambing setiap harinya habis, omset bisa Rp 7-10 juta per hari," tuturnya.
Selama 3 tahun mengembangkan usahanya ini, Wenny mengaku banyak sekali artis-artis yang mampir dan menikmati olahan kambing muda dari warungnya.
"Tanpa diendorse mereka datang makan, seperti Roy Marten, Berbi Kumalasari, Deswita, Ferry Maryadi, sampi Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo mampir," ujarnya.
Sate Kambing Muda Pak Harto dibaderol mulai Rp 30 ribu - 135 ribu tergantung jumlah tusuk dan jenis daging campur atau murninya.
Selain sate kambing, ada pula menu sop balungan dengan harga Rp 30 ribu, tongseng kambing dari harga Rp 28 - 33 ribu dan gulai kambing Rp 25-28 ribu.
Sedangkan untuk tampilan menunya, mengunakan hot plate dan tungku alumunium.
"Beda dari yang lain, jadi biar menjaga daging dan olahannya tetap panas saat para pelanggan meningkatkan," ujarnya. (*)
