Bebek Goreng H. Slamet, Kuliner Legendaris di Kartasura, Bisa Jadi Pilihan Menu Makan Malam Ini

TRIBUNSOLO.COM - Bebek Goreng H. Slamet merupakan salah satu kuliner yang legendaris di Solo Raya.

Kelezatan kuliner bebek sudah terkenal bahkan sampai luar kota Solo.

Sehingga membuat warung Bebek Goreng H. Slamet tak pernah sepi dari pengunjung.

Kedai bebek goreng tersebut memiliki cabang yang sudah tersebar di berbagai wilayah Indonesia.

Usaha kuliner ini berpusat di Kartasura, sebuah daerah yang berada dekat dengan Kota Solo.

Baca juga: Sate Kere Yu Rebi, Kuliner Legendaris Solo yang Punya Cita Rasa Khas: Terbuat dari Tempe Gembus

Baca juga: Nikmatnya Bubur Samin Khas Solo, Kuliner Legendaris Hanya Ada saat Bulan Ramadan

Baca juga: Kuliner Pagi di Sragen : Bubur Ayam Kampung Khas Cilacap, Lokasinya di Jalan Raya Sukowati

Ardi, selaku anak dari H. Slamet sekaligus pemilik, mengatakan bahwa Bebek Goreng H. Slamet sudah jualan sejak tahun 1986 silam.

Menurut penuturan Ardi, H. Slamet sudah menekuni sejumlah bisnis kuliner terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk berjualan bebek goreng.

"Ini udah buka sejak tahun 1986, dulu bapak sudah jualan macem-macem sebelum jualan bebek goreng," kata Ardi dalam video yang diunggah oleh akun Youtube Evan Media

Seiring berjalannya waktu, usaha Bebek Goreng H. Slamet terus berkembang dan merambah daerah lain.

Bahkan, Bebek Goreng H. Slamet sudah memiliki cabang di luar Pulau Jawa.

Tak tanggung-tanggung, total ada 100 cabang yang tersebar di seluruh Indonesia.

"Sekarang mungkin ada 100 cabang di seluruh indonesia," ungkap Ardi.

"Cabang paling jauh di Batam, terus di Bali juga ada, kemudian di Kalimantan serta ada di Sumatera," tambahnya.

Meski sudah cukup lama berjualan, Bebek Goreng H. Slamet tetap ramai diserbu para pelanggannya.

Menurut Ardi, Bebek Goreng H. Slamet mampu menghabiskan hingga 100 ekor bebek dalam sehari.

Bahkan saat ramai atau momen liburan akhir pekan, sebanyak 200 ekor bebek bisa ludes terjual.

Ardi menuturkan bahwa menu utama yang disajikan hingga kini tetap bebek goreng.

Namun selain bebek, tersedia pula menu ayam goreng yang bisa dipesan.

Bebek goreng disajikan lengkap dengan sambal korek spesial dan empat macam lalapan, mulai dari mentimun, daun pepaya, kol, dan daun kemangi.

Satu ekor bebek goreng dibanderol dengan Rp 115 ribu.

Baca juga: Mi Ayam Pasoepati,Kuliner Super Laris di Solo, Bisa Jadi Pilihan untuk Menu Makan Siang

Baca juga: Bakso Enak di Boyolali : Kuahnya Super Gurih, Irisan Daging Sapinya Kena Banget di Lidah

Sedangkan untuk per potongnya, dibanderol dengan harga mulai Rp 24.000 saja.

Menariknya, ada menu favorit di tempat ini yang cepat ludes diburu para pelanggan yang datang, yakni ceker bebek.

Menurut Ardi, ceker bebek yang dijual seharga Rp 10.000 tersebut menjadi menu best seller.

Tertarik untuk mencicipinya?

Langsung saja datang ke lokasi pusat Bebek Goreng H. Slamet di Jalan Sedahromo Lor Dusun III, Kartasura, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah.

Bebek Goreng H. Slamet buka mulai pukul 07.00 - 14.00 WIB.

Selain di lokasi pusat, traveler juga bisa mencoba kelezatan Bebek Goreng H. Slamet di berbagai cabang yang tersebar di seluruh Indonesia.

(*)