Berita Boyolali Terbaru
Jasa Penggilingan Daging Boyolali Full Senyum, Antrean Mengular, Warga Rela Tunggu hingga 2 Jam
Idul Adha membawa berkah untuk para pengusaha jasa penggilingan daging. Seperti di Boyolali warga sampai antre dan menunggu dua jam.
Penulis: Tri Widodo | Editor: Ryantono Puji Santoso
lihat foto
Laporan Wartawan TribunSolo.com, Tri Widodo
TRIBUNSOLO.COM, BOYOLALI- Pengusaha jasa penggilingan daging di Boyolali ketiban berkah Idul Adha 2022 ini.
Banyak warga yang hendak menggiling daging kurban yang mereka dapat.
Selain dimasak langsung, daging kurban yang diterima masyarakat juga banyak yang digilingkan.
Baca juga: Resep Bakso Sapi Khas Wonogiri, Bisa Jadi Inspirasi untuk Masak Daging Kurban
Hal itu terlihat dari beberapa tempat penggilingan daging yang penuh sesak.
Seperti yang terlihat di tiga kios penggilingan daging di pasar Pengging Boyolali, Senin (11/7/2022).
Dari tiga kios penggilingan daging itu tak ada yang sepi.
Masyarakat pun rela antri dan menunggu dagingnya selesai digiling dan telah berubah menjadi adonan.
Saking banyaknya daging yang digiling, pemilik usaha itu memberikan nomor urut setiap daging yang masuk.
Masyarakat yang menggilingkan daging ini pun harus rela antri hingga lebih dari satu jam.
Muslikhah pemilik usaha penggilingan daging mengatakan, kiosnya ramai sejak Sabtu siang, masyarakat mulai berbondong-bondong menggilingkan daging sapi.
Sebelum digiling, daging dari pelanggan ini terlebih dulu ditimbang lalu diberi campuran tepung, bumbu dan penyedap.
“Ada yang setengah kilo, ada yang 2 kilo. Rata-rata 1-2 kilogram daging,” katanya, kepada TribunSolo.com, Senin (11/7/2022).
Qosim pemilik jasa penggilingan lainnya, mengaku omset dari usahanya ini pun meningkat 100 persen lebih.
“Momen hari raya kurban ini omsetnya dua kali lipat. Dari Rp 3 juta per hari menjadi lebih dari 6 juta rupiah,” ungkapnya.
