Kuliner Solo

Cicipi Es Semangka di Karanganyar, Minuman Viral Asal India Pelepas Dahaga, Cara Membuatnya Mudah

Bahan-bahan untuk membuat es semangka cukup mudah, yaitu buah semangka, sirup, dan es batu. Anda bisa mencicipi kuliner ini di Karanganyar.

Penulis: Mardon Widiyanto | Editor: Hanang Yuwono
TRIBUNSOLO.COM/MARDON WIDIYANTO
Penampakan Es Semangka, minuman viral dari India yang kini dijual di Alun-alun Karanganyar, Kamis (21/7/2022). 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Mardon Widiyanto

TRIBUNSOLO.COM, KARANGANYAR - Cuaca yang panas terik di siang hari membuat tubuh membutuhkan lebih banyak asupan air.

Apalagi lagi jika matahari berada di posisi atas kepala, air dalam tubuh makin berkurang.

Oleh karena itu, pria asal Dusun Munggur, Desa Girimulyo, Kecamatan Ngargoyoso berinisiatif membuat minuman asal India dan sempat viral beberapa waktu lalu.

Ya, pria bernama Dedik Marjoko (28) ini berjualan es semangka di Alun-alun Karanganyar.

Baca juga: Santapan Jadul Es Puter yang Masih Dijumpai di Wonogiri : Rasanya Gurih, Santannya Begitu Terasa

Dedik sapaan akrabnya mengatakan, bahan-bahan untuk membuat es semangka cukup mudah, yaitu buah semangka, sirup, dan es batu.

Kemudian ia mengatakan cara membuat pertama yaitu semangka utuh dipotong dahulu.

"Setelah semangka dipotong masing-masing seperempat, kemudian semangka yang dipotong seperempat itu dipotong dadu dan dimasukan dalam wadah," ucap Dedik kepada TribunSolo.com, Kamis (21/7/2022).

Setelah itu, Dedik mengatakan setelah potongan semangka tersebut dimasukan dalam wadah, kemudian semangka dicampur sedikit air dan sirup rasa coco pandan.

Kemudian, ketiga bahan tersebut diaduk agar rasa sirup bisa meresap pada semangka yang dipotong dadu.

Baca juga: Es Kapal, Minuman Khas Solo yang Mulai Langka: Disajikan Bersama Sepotong Roti Tawar

Halaman
12
Sumber: TribunSolo.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved