Es Kapal, Minuman Khas Solo yang Mulai Langka: Disajikan Bersama Sepotong Roti Tawar

TRIBUNSOLO.COM - Es Kapal merupakan salah satu jajanan khas Solo, Jawa Tengah yang mulai langka.

Minuman segar ini rupanya sudah populer sejak lama.

Melansir dari buku Kuliner Tradisional Solo karya Dawud Achroni via Kompas.com, es kapal sudah dikenal masyarakat Solo sejak tahun 1950.

Baca juga: Kisah Kakek Wakiman, Puluhan Tahun Tekun Jual Es Kapal di Solo, Bisa Buatkan Rumah Bagi 3 Anaknya

Baca juga: Tak Hanya dari Solo, Pelanggan Es Kapal yang Melegenda Juga dari Daerah Lain, Ada dari Tangerang

Mengapa diberi nama es kapal?

Rupanya pemberian nama es kapal diambil dari bentuk gerobak yang digunakan.

Diketahui, para penjual es kapal menggunakan gerobak yang sedikit berbeda dengan gerobak umumnya.

Pasalnya, gerobaknya berbentuk lancip di salah satu sisinya hingga menyerupai kapal.

Meski memiliki bentuk yang unik, namun tidak ada makna khusus di balik bentuk gerobak itu.

Melainkan hanya untuk menarik perhatian pembeli.

Es kapal cukup unik karena disajikan bersama sepotong roti tawar.

Minuman satu ini dibuat dari campuran santan dan sirup cokelat yang terbuat dari gula jawa.

Tak lupa es parut di atasnya.

Cara menikmati minuman ini dengan mencelupkan roti tawar ke dalam es kapal.

Sensasinya benar-benar enak dan unik.

Kini minuman tradisonal ini mulai langka.