Kuliner Solo

Mencicipi Kuliner Ekstrem di Karanganyar, Ada Tongseng Bekicot hingga Sate Landak

Sate Landak menjadi salah satu kuliner ekstrem yang populer di Karangnayar. Meski terbilang tak lazin, kuliner satu ini sudah ada sejak 24 tahun lalu.

TRIBUNSOLO.COM
Tongseng Bekicot di Karanganyar 

Laporan Wartawan Tribunsolo.com, Reza Dwi Wijayanti

TRIBUNSOLO.COM, KARANGANYAR - Selain tempat wisata, Karanganyar memiliki beragam kuliner menarik.

Ada banyak aneka makanan tradisional yang wajib dicoba.

Bahkan kuliner ekstrem di daerah berjuluk Bumi Intanpari ini juga kerap jadi incaran.

Baca juga: 5 Kuliner Enak di Klaten untuk Makan Siang, Ada Bebek Bacem hingga Sop Ayam

Baca juga: Siapa Pemilik Es Teh Indonesia? Bukan Nagita Slavina, Sosoknya Punya Banyak Bisnis Kuliner

Kuliner ekstrem di Karanganyar ini terbuat dari bahan yang tidak biasa seperti tupai, biawak hingga bekicot.

Berikut ekstrem di Karangnayar yang bisa dicicipi:

1. Tongseng Bekicot

Penampakan tengsong bekicot yang dibuat warga Dusun Jetis, Desa Jati, Kecamatan Jaten, Kabupaten Karanganyar, Selasa (24/11/2020).
Penampakan tengsong bekicot yang dibuat warga Dusun Jetis, Desa Jati, Kecamatan Jaten, Kabupaten Karanganyar, Selasa (24/11/2020). (TribunSolo.com/Irfan/Kompas.com-Today.com)

Kuliner tak biasa yang bisa dicoba yakni tongseng bekicot.

Hewan berlendir dan hidup di lingkungan yang lembab itu dianggap menjijikan bagi sebagian orang.

Namun, di tangan Sukoyo, bekicot bisa menjadi olahan yang lezat.

Bukan dijadikan sate bekicot namun diolah menjadi tongseng.

Warga di warga Desa Jetis, Desa Jati, Kecamatan Jaten, Kabupaten Karanganyar ini mengolah bekicot layaknya kambing.

Tak lupa, Sukoyo juga menambahkan kol dalam masakannya.

Rempah-rempah yang digunakan juga cukup lengkap, sehingga cita rasanya enak.

Halaman
123
Sumber: TribunSolo.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved