5 Rekomendasi Kuliner Enak Klaten, Sate Kambing Pak Kamto hingga Oyo Deliish Milik Drummer Jikustik

Padahal bisanya jika menyantap seafood, harus merogoh kocek lebih banyak.

4. Soto Kwali Daging Sapi Mas Mul Bedrek di Juwiring, Kuahnya Segar, Jajanannya Komplit

Soto Kwali Daging Sapi Mas Mul Bedrek, tempatnya di Jalan Raya Karangdowo - Juwiring, Desa Bolopleret, Kecamatan Juwiring, Kabupaten Klaten.

Meski kecil bak cabai rawit, soto dengan mangkuk mungil segar rasanya.

Aroma daging sapinya meresap pada kuahnya yang berwarna kuning keemasan.

Pemilik warung soto ini adalah Mulyadi.

Pria 51 tahun itu menggeluti jualan soto sudah selama 20 tahun ini.

"Dari dulu pakai mangkuk dawet atau mangkuk kecil," ujarnya kepada TribunSolo.com.

Mulyadi sendiri menjual soto pada awalnya hanya harga Rp 500 per mangkuknya.

AIanya memakai mangkuk kecil karena berada di pasar, sehingga dengan porsi kecil itu mengundang orang menyempatkan waktu sarapan meski sebentar.

Satu mangkuk soto terdiri dari nasi, potongan daging sapi, tauge, irisan selederi, bawang goreng dan terakhir diberi kuah soto yang dipanaskan di dalam kwali.

"Dulu satu mangkuk soto dijual dari harga lima ratus rupiah, sekarang karena menyesuaikan harga bahan baku per porsinya Rp 5.000," ujarnya.

Selain soto sapi, beberapa lauk pendamping berjejer di meja pelanggan.

Ada gorengan tahu, tempe, bakwan, dan beberapa sate-satean seperti sate babat, telur puyuh, dan kikil yang dijual mulai harga Rp 1.000 hingga Rp 4.000.

Selain makanan, minuman di Soto Mas Mul Bedrek untuk minuman hangat baik teh maupun jeruh masih menggunakan gula batu sebagai pemanis.

Soto Sapi Kwali Mas Mul Bedrek sendiri buka mulai pukul 06.00 WIB hingga pukul 13.00 WIB.

5. Sate Kambing Pak Kamto, Kuliner Legendaris di Jatinom yang Sudah Ada Sejak 1970-an

Di Jatinom Klaten ada warung sate kambing yang sudah buka sejak 50-an tahun silam.

Warung tersebut adalah Warung Sate Kambing Pak Kamto.

Warung ini berlokasi di seberang Koramil Jatinom atau SDN di Bonyokan, Jatinom di Jalan Klaten-Boyolali tepatnya Simpang Empat Jatinom, Klaten.

Disebut legendaris lantaran warung tersebut sudah berumur lebih dari setengah abad yang lalu atau sekitar tahun 1970.

Jangan heran, jika sate kambing warung makan Pak Kamto ini diburu para pencinta daging kambing dari seluruh penjuru negeri. 

Di antaranya ada dari kalangan artis, pejabat, perwira tinggi dari TNI dan Polri telah singgah ke warung sate itu.

Untuk saat ini warung tersebut telah memiliki tiga cabang yang dikelola oleh anak-anak Pak Kamto. 

Selain sate pengunjung bisa menikmati berbagai olahan daging kambing, seperti tengkleng, tongseng dan gulai.

Tak usah khawatir jika tidak terbiasa atau tidak bisa makan olahan daging kambing, karena selain sate dan aneka olahan kambing, di warung ini juga menjual ayam bakar.

Semua menu tersebut dibadrol dengan harga cukup terjangkau yakni mulai Rp 22 ribu. 

Saat ditemui TribunSolo.com, Pak Kamto menceritakan bahwa sebelum membuka usaha warung sate kambing miliknya, ia sempat bekerja kepada seseorang juragan penjual sate keliling yang biasa berjualan dari wilayah Jatinom ke Kota Klaten sejak tahun 1960 dengan cara dipikul. 

(*)