Kuliner Solo

Asal Usul Selat, Makanan Sehat Khas Solo Jateng yang Ternyata Perpaduan Budaya Eropa dan Jawa

Ada sejumlah warung selat yang terkenal di Solo, seperti Selat Viens, Selat Tenda Biru dan Selat Mbak Lies.

Penulis: Tribun Network | Editor: Rifatun Nadhiroh
Google Maps Selat Viens
Selat Viens 

Konon, nama ini berasal dari kata "salade solo" dalam bahasa Belkamu, yang berarti "salad solo" atau "salad tunggal".

Awalnya, hidangan ini berupa daging panggang disajikan dengan sayur-sayuran segar layaknya salad.

Namun, seiring berjalannya waktu, bumbu-bumbu khas Nusantara ditambahkan, sehingga menciptakan rasa yang unik dan berbeda dari salad aslinya.

Baca juga: Cara Naik Kereta Uap Jaladara di Solo Jateng, Simak Jadwal Keberangkatannya Bulan Juli 2024

(*)

 

 

Sumber: TribunSolo.com
Halaman 2/2
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved