Berkunjung ke Sragen Jateng, Dirjen Budi Kenalkan Susu Ikan, Singgung Kesejahteraan Nelayan

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Septiana Ayu Lestari

TRIBUNSOLO.COM, SRAGEN - Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan, Budi Sulistiyo berkunjung ke Sragen. 

Dia menjelaskan soal manfaat susu ikan. 

Tak hanya dari sisi gizi, adanya susu ikan disebut meningkatkan kesejahteraan nelayan. 

"Tangkapan dari paran nelayan kadang sangat rendah harganya, ada sebagian yang dikeringkan, ada yang untuk pakan bebek," kata Budi.

"Sekarang kita kumpulkan untuk protein, sehingga bisa meningkatkan kesejahteraan masyarakat," pungkasnya.

Budi Sulistiyo mengatakan, susu ikan adalah minuman berprotein yang berbasis protein ikan.

Baca juga: Isi Menu Program Makan Siang Gratis di SD Tugu Jebres Solo Jateng, Nasi Sayur hingga Susu 

Susu ikan ada atas hasil penelitian dan pengembangan teknologi ekstrak protein ikan.

Menurut Budi, susu ikan memiliki banyak kandungan.

"Kalau kita lihat kandungan yang tinggi itu omega 3, DHA, EPA, kemudian kalsium, dan kandungan yang lain, ada vitamin A, vitamin B, dan lainnya," katanya saat ditemui TribunSolo.com saat berkunjung ke rumah dinas Bupati Sragen, Jumat (13/9/2024).

Saat berkunjung ke Kabupaten Sragen, Budi juga membawa produk susu ikan, yakni Forayya Surikan.

Pada kemasannya, tertulis produk tersebut merupakan minuman protein rasa stroberi dengan berat 350 gram untuk 10 gelas.

Satu gelasnya cukup dibutuhkan 35 gram atau setara dengan 3 sendok makan.

Per sajiannya, mengandung energi total sebanyak 119 kkal, dan energi dari lemak sebanyak 27 kkal.

Selain itu, per sajian susu ikan mengandung protein sebanyak 5 gram atau setara dengan 9 persen AKG.

Baca juga: Uji Coba Minum Susu Gratis di Banyumas Jateng : Siswa SD Ada yang Tutup Hidung karena Enggak Doyan