7 Kuliner Khas Solo Jateng yang Berkuah Selain Bakso, Cocok Dinikmati saat Musim Hujan

Satu porsi tengkleng disajikan dengan taburan bawang goreng yang pas.

Baca juga: 5 Rekomendasi Kuliner Terkenal di Pasar Gede Solo Jateng, Cocok Buat Para Turis dan Pelancong

4. Timlo

Timlo adalah kuliner berkuah di Solo yang mempunyai rasa gurih yang sangat menggoda lidahmu.

Dalam satu porsinya, timlo disajikan bersama irisan hati dan ampela ayam, suwiran daging ayam, bihun, dadar gulung dan telur bacem, jamur.

Semua bahan tersebut kemudian direndam ke dalam kuah bumbuh rempah yang khas banget.

5. Soto Gading

Soto Gading yang menjadi kuliner favorit Presiden Jokowi ini cocok dinikmati saat hujan turun.

Soto Gading memadukan campuran soto seperti bihun, daging dan jeroan ayam, toge hingga dedaunan dengan kuah kaldu ayam yang khas.

Kamu juga bisa menambahkan beberapa macam lauk seperti empal, satu usus, tahu dan tempe hingga ikan bandeng untuk menikmatinya.

6. Sop Matahari

Sop matahari adalah kuliner berkuah yang biasanya disantap bersama dengan selat solo.

Kuliner ini terbuat dari olahan pangsit telur berbentuk bunga matahari dengan campuran wortel, jamur kuping, sayuran hingga sosis.

Kemudian semua bahan tersebut direndam dengan kuah rebusan daging yang gurih.

(*)