Sejarah Bakso Wonogiri yang Dikenal Enak di Berbagai Penjuru Nusantara, Berawal dari Girimarto

TRIBUNSOLO.COM, WONOGIRI - Bakso Wonogiri telah lama dikenal sebagai salah satu kuliner favorit yang tak hanya digemari di Solo Raya, tetapi juga di seluruh penjuru Indonesia.

Citarasa khas yang dimiliki bakso dari daerah Wonogiri ini tak diragukan lagi, menjadikannya sebagai salah satu jenis bakso terbaik yang banyak dicari para pecinta kuliner.

Tapi pernahkah Anda bertanya-tanya, apa yang membuat bakso Wonogiri begitu terkenal?

 Mari kita telusuri sejarah dan perjalanan kuliner yang satu ini.

Ciri Khas Bakso Wonogiri

Bakso khas Wonogiri memiliki ciri khas yang membedakannya dengan bakso dari daerah lain.

Dalam seporsi semangkuk bakso, Anda akan menemukan mi, bihun, sawi, dan taburan bawang goreng serta seledri yang menggugah selera.

Yang paling menonjol dari bakso Wonogiri adalah daging yang lebih dominan dibandingkan dengan tepung kanji, menjadikan bakso ini lebih kenyal dan lezat.

Asal Usul Bakso Wonogiri

Sejarah bakso Wonogiri bermula dari Girimarto, sebuah kecamatan di Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah.

Di sanalah bakso pertama kali diperkenalkan oleh seorang warganya, dan menjadi sangat populer.

Kemudian, banyak perantau asal Girimarto yang pandai membuat bakso dengan rasa yang khas dan kemudian membawa resep ini ke berbagai daerah di Indonesia.

Berkat ketekunan para perantau inilah, bakso Wonogiri akhirnya menjadi sangat terkenal, bahkan hingga ke luar negeri.

Salah satu warung bakso legendaris yang berasal dari Wonogiri adalah Bakso Titoti.

Warung bakso ini, yang kini memiliki cabang di berbagai kota besar seperti Jakarta, Solo, dan Sragen, terkenal akan kelezatannya.