Sejarah Kuliner Legendaris
Sejarah Waroeng Spesial Sambal atau Warung SS, Pendirinya Kelahiran Boyolali
Warung SS lahir bukan dari rencana bisnis besar, melainkan dari kondisi ekonomi sulit yang dialami Yoyok.
Penulis: Tribun Network | Editor: Hanang Yuwono
Warung SS sendiri mengusung konsep spiritual company.
Artinya, bisnis ini dibangun dan dijalankan dengan nilai-nilai spiritual yang kuat—menghargai proses, menghormati sesama, dan menjaga keseimbangan antara kerja keras dan keberkahan.
Konsep ini tercermin dalam berbagai aspek, termasuk pelayanan dan fasilitas yang disediakan.
Sosok Pendiri Kelahiran Boyolali
Yoyok Hery Wahyono merupakan sang pionir berdirinya Warung.
Yoyok yang lahir di Boyolali. 02 September 1973, ini dikenal sebagai pengusaha Indonesia yang sukses.
Dialah pemilik Waroeng Spesial Sambal yang telah memiliki 89 outlet di 36 kota dengan 3,600 orang pegawai.
Baca juga: Sejarah Restoran Kusuma Sari, Rumah Makan Legendaris di Solo, Dulu Usaha Katering Rumahan
Pada mulanya, Yoyok adalah mahasiswa Fakultas Teknik UGM jurusan Teknik Kimia, akan tetapi kemudian berhenti dan mendirikan event organizer (EO) dengan nama InSed Production.
Usahanya ini berkembang menjadi besar dan menangani event-event nasional artis-artis nasional.
Akan tetapi, pada saat sepinya order event dan munculnya saingan Yoyok beri,nisiatif membuka waroeng makan pinggir jalan berbekal hobi memasak-nya pada tahun 2002 di Yogyakarta.
Dia mengaku hobi memasak terutama sambal.
Secara perlahan, warungnya terus berkembang sampai menjadi besar. Menu yang ditawarkan adalah 28 sambal dengan nama unik juga terdapat menu khas Jawa Tengah.
Di samping itu, Yoyok juga rutin memberi bimbingan untuk Usaha Kecil dan Menengah dan memberi ceramah.
(*)
Sejarah Bakmi Jowo Bu Citro, Kuliner Legendaris Solo yang Disambangi Prabowo, Jokowi, hingga Menteri |
![]() |
---|
Sejarah Dawet Telasih Bu Dermi Pasar Gede Solo, Kuliner Legendaris yang Eksis Sejak 1930 |
![]() |
---|
Sejarah Bakso Sera yang Pernah Viral di Simo Boyolali, Namanya Ternyata Punya Makna Unik |
![]() |
---|
Sejarah Sego Plontang, Kuliner Langka Sragen yang Sarat Makna |
![]() |
---|
Sejarah Soto Bu Harini yang Legendaris di Pasar Gede Solo, Usaha Keluarga Bertahan Sejak 1980an |
![]() |
---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.