Sejarah Kuliner Legendaris
Sejarah Jenang Ayu Niten yang Legendaris di Klaten, Resep Bertahan dari 1928
Kelezatan jenang ini telah bertahan hampir satu abad lamanya, menjadikannya salah satu ikon kuliner tradisional Klaten yang legendaris.
Penulis: Tribun Network | Editor: Hanang Yuwono
lihat foto
TribunSolo.com/Ibnu Dwi Tamtomo
KULINER LEGEND KLATEN - Valen menunjukkan produk makanan olahan legendaris Kabupaten Klaten Jenang Ayu Niten yang sudah ada sejak tahun 1928. Begini sejarah Jenang Ayu Niten.
Popularitas jenang ini tak hanya terbatas di Klaten.
Dalam momen Ramadan dan Lebaran, penjualan bisa meningkat hingga dua kali lipat.
Banyak pemudik dari Jakarta, Bandung, bahkan Malaysia yang memesan dalam jumlah besar, kadang hingga 50 kilogram per hari selama liburan.
Pembeli biasanya memesan dalam jumlah minimal 10 kotak, baik untuk oleh-oleh, acara keluarga seperti pernikahan dan arisan, atau tradisi sadranan.
Di tengah gempuran makanan instan dan produk pabrikan, Jenang Ayu Niten berhasil mempertahankan eksistensinya. Rahasianya?
Komitmen terhadap kualitas dan resep turun-temurun, serta kemampuan beradaptasi dengan tren tanpa meninggalkan akar tradisi.
(*)
Berita Terkait
Berita Terkait: #Sejarah Kuliner Legendaris
| Sejarah Ibu Basuki Bakery: Roti Legendaris Klaten Sejak 1995, dari Rumahan Kini Punya Banyak Cabang |
|
|---|
| Sejarah Kroket : dari Kudapan Bangsa Eropa, Bisa jadi Sajian Wajib Hajatan di Solo Raya |
|
|---|
| Sejarah Bubur Lemu, Kuliner Khas Solo yang Legendaris, Makanan Penting di Era Kasunanan Surakarta |
|
|---|
| Sejarah Kue Kembang Jambu, Camilan Jadul Khas Klaten yang Kini Mulai Langka |
|
|---|
| Sejarah Gatot, Jajanan Legendaris yang Kini Langka di Wonogiri, Makanan Sejak Zaman Kemerdekaan |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.