Selanjutnya dikukus dan dibakar.
5. Pindang Kambing
Terakhir, menu yang bisa dicoba adalah Pindang Kambing.
Kuliner ini sangat terkenal dan legendari si Wonogiri.
Jika biasanya pindang dibuat dari ikan dan petis, di Wonogiri pindang terbuat dari daging kambing.
Hal inilah yang membuat kuliner ini unik dan banyak dicari banyak orang.
Salah satu warung makan yang menyajikan kuliner khas Wonogiri ini adalah Mbok Sinem.
Bagi yang belum tahu, pindang kambing merupakan makanan berbahan dasar tepung tapioka atau tepung gaplek dan kikil kambing yang dimasak bersamaan.
(*)