Warganya Sulap Buah Pepaya Jadi Abon, Begini Tanggapan Bupati Karanganyar

Laporan Wartawan Tribunsolo.com, Reza Dwi Wijayanti

TRIBUNSOLO.COM, KARANGANYAR- Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Karanganyar menggelar Festival Olahan Pangan Lokal, Jumat (23/8/2019).

Festival olahan pangan berbahan dasar lokal tersebut diselenggarakan di halaman kantor Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Karanganyar.

Festival tersebut diikuti oleh para peserta yang sudah mengikuti pelatihan pengolahan pangan dan termasuk masyarakat yang tinggal di Kabupaten Karanganyar.

Dalam pameran festival tersebut Bupati Karanganyar Juliyatmono turut hadir dan memeriahkan acara tersebut.

Tak hanya itu, Juliyatmono juga mencoba satu persatu olahan pangan yang di pamerkan.

• Lirik dan Chord Lagu Rahasia Hati Element, Lagu Romantis yang Pernah Hits pada 2002 Lalu

• Wiwaha Aji Tak Masalah Jadi Cabup Atau Cawabup Dalam Pilkada Kabupaten Sukoharjo 2020

• Jelang DBL Series 2019, Tim Putra Basket SMA Warga Solo Akan Turunkan Dua Amunisi Baru

Setelah melihat dan mencoba satu per satu Juliyatmono mengungkapkan jika ibu-ibu yang mengikuti kegiatan ini sangat kreatif dan memiliki keterampilan yang luar biasa.

"Sampai abon saja dari pepaya dan rasanya juga luar biasa," jelasnya sembari keheranan.

Juliyatmono juga mengatakan jika abon pepaya paling cocok di nikmati dengan nasi panas dan sambal.

Selain itu pihak KWT D'Sekar asal Kelurahan Gempolan, Kecamatan Kerjo mengaku ide awal terbuatnya abon pepaya karena melimpahnya pepaya di daerahnya.

"Potensi pepaya banyak tapi belum tahu mau dijadikan apa, paling sering cuma buat pakan ternak," kata salah satu anggota KWT D'Sekar Siti pada Tribunsolo.com.

Dari situlah pihak KWT D'Sekar berinisiatif untuk membuat olahan dari buah pepaya dan akhirnya terpilih lah abon pepaya. (*)