Berita Boyolali Terbaru
Makan Enak di Boyolali : Tahu Gimbal Legendaris, Tak Pelit Sambal Kacang yang Khas Legitnya
Tahu Gimbal Mbak Nuk patut diperhitungkan jika berkunjung ke Kabupaten Boyolali.
Penulis: Tri Widodo | Editor: Asep Abdullah Rowi
lihat foto
Iga Bakar Lembu Raos menjadi satu diantara kuliner yang patut diperhitungkan jika berkunjung ke Kota Susu ini.
Baca juga: Daftar Makanan yang Mengandung Vitamin D, Bisa Tingkatkan Imun Tubuh di Tengah Pandemi
Lokasi Iga Bakar Lembu Raos ini memang bisa dibilang nylempit.
Tempat makan ini berada di sebuah gang perumahan yang ada di belakang Museum Hamong Wardoyo Boyolali.
Adapun rute Iga Bakar Lembu Raos ini dari Perempatan Tegal Wire, Kecamatan Mojosongo, Boyolali, pengunjung tinggal belok ke arah jalan Tape. Perempatan pertama lalu belok kiri.
Meski lokasinya berada di Gang Sempit, namun karena cita rasa dan kelembutan nan empuknya daging sapi, Kedai Makan ini tak pernah sepi pembeli. Terutama di jam makan siang.
Dibuka mulai pukul 10.00-20.00 WIB, sedikitnya 40 kilogram daging iga sapi ludes terjual.
Soal harga, Tribuners tak perlu khawatir. Masih toleren dikantong.
Untuk satu porsi Iga Bakar pengunjung cukup merogok kocek Rp 33 ribu.
Selain Iga Bakar, ada juga menu lainnya.
Baca juga: Rumah Makan di Wonogiri Ini Suguhkan Aneka Kuliner Ikan, Ditemani Pemandangan Tepi Waduk
Iga Goreng, Iga Gongso, Iga Bakar Penyet yang harganya sama, Rp 33 ribu per porsi.
Bagi yang tak suka menu olahan daging sapi anda tak perlu khawatir. Pemilik warung juga menyediakan Ayam Goreng atau Bakar Kampung dengan harga Rp 15-17 ribu.
Rahasia dari kelezatan Iga Bakar ini terletak dari bumbu rahasia keluarga.
Yang tak kalah penting, yakni cara memasak daging iga ini agar menghasilkan daging iga yang Lembut, Empuk serta Bumbu yang meresap.
“ Sebelum dibakar, daging iga ini kami rebus bersama bumbu rahisa keluarga selama kurang lebih 2-3 jam,” kata Rizky, pengelola Kedia Makan Iga Bakar ini .
Rumah Makan di Wonogiri Ini Suguhkan Aneka Kuliner Ikan, Ditemani Pemandangan Tepi Waduk
