Berita Klaten Terbaru
Rekomendasi Kuliner Enak Serba Bebek di Klaten: Ada Soto, Opor hingga Bacem
Berikut rekomendasi kuliner serba bebek di Klaten: 1. Soto Bebek Bu Siswo 2. Bebek Bacem 3. Bebek Brontak 4. Opor Bebek Bu Yadi
Penulis: Reza Dwi Wijayanti | Editor: Rifatun Nadhiroh
lihat foto
TRIBUNSOLO.COM - Jalan-jalan ke Klaten, Jawa Tengah tak lengkap tanpa mencicipi kulinernya.
Di daerah yang berbatasan dengan Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) ternyata memiliki beragam kuliner istimewa.
Selain soto garing, kuliner yang wajib dicoba adalah olahan bebek.
Baca juga: Opor Bebek Bu Yadi, Kuliner Legendaris Klaten yang Ada Sejak 1984: Gurihnya Bikin Ketagihan
Tak hanya bebek goreng, di Klaten bebek diolah menjadi beragam menu seperti soto bebek, opor bebek hingga bacem.
Berikut rekomendasi kuliner serba bebek di Klaten:
1. Soto Bebek Bu Siswo
Bagi pecinta olahan bebek wajib mencoba, Soto Bebek Bu Siswo.
Pasalnya, soto bebek menjadi kuliner legendaris khas Kabupaten Klaten.
Salah satu warung yang menjajakan kuliner ini adalah warung makan Bu Siswo.
Warung yang berlokasi di Jalan Raya Solo-Yogyakarta, Karang Asem, Plawikan, Kecamatan Jogonalan, Kabupaten Klaten rupanya sudah ada sejak tahun 1953.
Menurut pengelola warung makan Bu Siswo, Titin Sundari sejak awal warung makannya memang menjual soto bebek.
Tentu ini terbilang unik karena biasanya soto berisikan daging ayam atau sapi.
Sehingga tak heran jika soto bebek ini tidak akan mudah ditemukan di daerah lain.
Melansir dari Tribunjogja, soto bebek warung Bu Siswo memiliki kuah bening.
Kuahnya pun terasa segar karena berpadu dengan rempah-rempah.
