Berita Klaten Terbaru
Rekomendasi Kuliner Enak Serba Bebek di Klaten: Ada Soto, Opor hingga Bacem
Berikut rekomendasi kuliner serba bebek di Klaten: 1. Soto Bebek Bu Siswo 2. Bebek Bacem 3. Bebek Brontak 4. Opor Bebek Bu Yadi
Penulis: Reza Dwi Wijayanti | Editor: Rifatun Nadhiroh
lihat foto
Alasannya, rasa asli ayam dan bebek brontak sudah sangat pedas.
Meski terasa pedas, ayam dan bebek ini memiliki rasa gurih.
Selain itu, kelebihan bebek di Warung Ayam dan Bebek Brontak yang berlokasi di Klaten, Jawa Tengah ini tidak digoreng dan dibakar.
"Bebek dan ayam ini direbus, prosesnya tanpa menggunakan minyak dan dimasak selama 1,5 jam," jelas pemilik, Saptya Eka Haryadi kepada Tribunsolo.com.
Sebelum direbus, ayam dan bebek dibumbui dengan 17 sampai 19 macam rempah-rempah.
Jika Anda ingin mencicipinya secara langsung bisa datang ke Jalan Bhayangkara No. 51 Kelasman, Tonggalan, Kecamatan Klaten Tengah.
Soal harga, Anda tidak perlu khawatir kantong jebol. Sebab ayam dan bebek brontak dibanderol dengan harga terjangkau.
Mulai Rp 17 ribu untuk ayam dan Rp 20 ribu untuk bebek.
Warung makan ini buka mulai pukul 09.00 sampai 20.00 WIB.
Kuliner opor bebebk Bu Yadi bisa dibilang menjadi kuliner yang legendaris di Klaten.
Pasalnya warung makan ini sudah berdiri sejak tahun 1984.
Selain opor bebebk, warung makan Opor Bebek Bu Yadi juga menyediakan bebek goreng yang rasanya sangat gurih.
Melansir dari Tribunjogja, perintis warung makan Opor Bebek Bu Yadi adalah pasangan suami istri bernama Suyadi dan Suyamti.
Kini warung tersebut diteruskan oleh sang anak.
