Kuliner Sragen : Segarnya Es Warna-warni, Harganya Murah, Tempatnya Estetik

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Septiana Ayu Lestari

TRIBUNSOLO.COM, SRAGEN – Bagi warga Sragen yang ingin mencari kuliner yang segar-segar, bisa mampir ke Es Warna Warni yang ada di Jalan Ahmad Yani, Kelurahan Sragen Wetan, Kecamatan/Kabupaten Sragen.

Disana ada beragam sajian es, salah satunya yang legendaris adalah es warna warninya.

Jika dilihat sekilas, es warna warni ini tidak jauh berbeda dengan es buah lainnya, yang terdiri dari potongan buah segar, nata de coco, biji selasih, hingga agar-agar warna-warni.

Yang membedakan adalah penggunaan sirupnya yakni menggunakan sirup leci buatan sendiri.

Dengan begitu, tampilan es buahnya menjadi bening, sehingga warna-warni isiannya akan terlihat lebih menggoda.

Es warna warni ini sudah ada sejak restoran tersebut dibuka pada tahun 2013 yang lalu.

Baca juga: Kuliner Sragen : RM Ayam Goreng Sin di Jalan Sukowati, Ayam Kampung dan Sambal Terasinya Mantap

Baca juga: Kuliner Sragen: Makan Korean Street Food Murah Meriah di Dalmi Korean, Harga Mulai Rp10 Ribu 

Pemilik kedai, Dody Oktavian mengatakan resep es warna warni diracik sendiri olehnya bersama sang istri, sehingga, es warna warni tersebut tidak ada duanya di Sragen.

Selain tidak ada duanya, harganya juga sangat terjangkau, dimana satu porsi es warna warni dibanderol Rp 7.000 saja dengan porsi jumbo.

“Es warna warni ini dari pertama jualan sama, hanya Rp 6.000, Rp 7.000, sehingga kita punya segmen pasar anak sekolah banyak yang datang,” katanya kepada TribunSolo.com, Sabtu (27/5/2023).

“Memang sengaja dibuat murah, karena makanan yang mahal dan enak itu sudah banyak, tapi bagaimana kalau makanan enak tapi juga murah,” tambahnya.

Tak hanya menu es warna warni, juga ada menu minuman yang lain seperti jus yang harganya mulai Rp 5.000 dan juga ada aneka varian kopi mulai Rp 7.000.

Kedai Es Warna Warni juga menyediakan beragam menu makanan seperti nasi bento warna warni, hamburger, hotdog, nasi ayam ayam pedas, varian mie, spaghetti dan juga disediakan aneka snack dengan harga yang sangat terjangkau.

Suasana restorannya pun juga estetik dengan ornamen-ornamen serba klasik mulai dari meja kursi hingga hiasan dindingnya.

Bangunan restorannya juga merupakan rumah tua yang sengaja tidak diubah untuk memberi kesan pengunjung seperti makan di rumah sendiri.

“Jadi rumah itu milik Bude saya, sudah ada sejak Bapak saya masih kecil, rumahnya saya beli, kemudian dibuat usaha istri saya, memang sengaja tidak direnovasi untuk menghemat biaya,” jelasnya.

“Akhirnya saya buat konsepnya seperti kita jajan di rumah, sesuai dengan yang ada di rumah, bukan kayak makan di restoran,” imbuhnya.

Restoran Es Warna Warni buka setiap hari Senin-Sabtu mulai pukul 09.00-16.00 WIB.

(*)