Kuliner Wonogiri: Nikmatnya Mie Ayam Goreng di Kedai Mie Ayam Wonogiren SS, Sensasinya Beda

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Erlangga Bima Sakti

TRIBUNSOLO.COM, WONOGIRI - Bagi yang sudah bosan dengan mie ayam yang biasa. 

Di Wonogiri ada satu warung yang menyajikan mie ayam namun dengan varian goreng.

Itu adalah mie ayam goreng yang dijual di Kedai mie Ayam Wonogiren SS yang berada di Desa Nambangan, Kecamatan Selogiri atau tepat di pinggir jalan raya Wonogiri-Sukoharjo.

"Mie kami buat sendiri, tanpa micin jadi lebih sehat," kata salah satu Owner, Andy Prasetyo.

Untuk membuat mie ayam goreng sejatinya tak jauh berbeda dengan membuat mie ayam biasa.

Awalnya mie kering direbus di panci dengan air mendidih.

Setelah matang, mie kemudian diracik di mangkok dan diberikan bumbu-bumbu, minyak hingga ayam.

Memang cara membuatnya hampir sama.

Namun perlu satu proses lagi untuk membuat varian mie ayam goreng.

Baca juga: Kuliner Wonogiri: Nikmatnya Menyantap Sego Tiwul Simbok, Banyak Pilihan Lauk Khas Ndeso

Mie ayam yang sudah diracik itu tadi kemudian kembali dimasak menggunakan wajan, mirip membuat nasi goreng.

Saat memasak itu, masih ditambahkan kaldu dan sejumlah bumbu seperti kecap, sehingga rasa mie ayam goreng lebih mantap.

"Harganya ini masih promo Rp 6 ribu, kalau normal nanti Rp 8 ribu saja," kata dia.

Dengan harga murah pengunjung bisa menikmati sensasi baru menikmati mie ayam.

Porsi yang diberikan juga cukup banyak dan mengenyangkan.

Dia menjelaskan, seluruh komponen mie ayam diproduksinya sendiri.

Bahkan termasuk dengan mie-nya.

Dia mengklaim, produknya anti micin, anti pengawet dan anti pengenyal.

"Buka setiap hari mulai pagi sampai sore," kata Andy. (*)