Kisah Nenek Giyem di Sukoharjo, Usia 77 Tahun, Masih Berjuang Berjualan Serabi di Pinggir Jalan

Pada akhirnya di tahun 2018 mbah Giyem membuka usaha kecil yakni Serabi Jawa. 

"Serabi jawa ini terbuat dari bahan beras dihaluskan, kambil dan garam, lalu di bakar dengan tungku arang selama 5 menit, setelah itu disebarkan dengan kambil parutan dan dicampur dengan Gula Jawa," terangnya.

Ia memilih menggunakan arang karena api dari arang itu sangat stabil, sehingga mempunyai cita rasa sendiri. 

"Kalau pakai Gas ya bisa tapi matangnya lama, dan cita rasanya kurang, lalu juga mengirit pengeluaran uang," imbuhnya. 

Serabi yang ia tawarkan itu dijual dengan harga yang sangat terjangkau yakni Rp 2.000 rupiah. 

Selain itu, Mbah Giyem buka lapak pukul 13.00 WIB sampai habis. (*)