5 Rekomendasi Bakso Enak di Karanganyar Jateng, Ada yang Jadi Langganan Pejabat

TRIBUNSOLO.COM - Beberapa dari kamu mungkin sedang mencari rekomendasi kuliner enak di Karanganyar Jawa Tengah.

Artikel ini menyajikan sejumlah kuliner bakso enak di Karanganyar yang bisa kamu coba.

Berikut ini rekomendasi 5 bakso enak di Karanganyar, Jawa Tengah.

Baca juga: Rekomendasi 5 Kuliner Enak Dekat Bandara Adi Soemarmo Boyolali Jateng, Ada yang Legendaris

1. Bakso Rusuk Palur yang Legendaris, Sudah Berdiri Sejak 1995

Tak hanya terkenal dengan wisatanya, ada juga kuliner yang menarik. 

Salah satunya di Bakso Rusuk Palur di Jalan Solo-Tawangmangu tepatnya di dekat flyover Palur.

Warung bakso ini berada di Desa Dagen, Kecamatan Jaten, Kabupaten Karanganyar.

Warung ini sudah berdiri sejak 1995.

Aneka olahan daging sapi disajikan di sini mulai dari bakso rusuk, bakso tetelan, mi ayam, miso, sop rusuk sop tetelan hingga soto daging

Selain itu, di sini juga disediakan aneka minuman seperti teh, jeruk, es campur, es dawet, aneka degan hingga es/wedang tape.

Sedangkan Bakso Rusuk Palur Asli yang lama ini beroperasi mulai pukul 09.00 WIB sampai pukul 21.00 WIB.

2. Bakso Malang Asli Pak Slamet Jualan Sejak 1991, Langganan Pejabat

Bakso Malang Asli Pak Slamet menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berada di Kabupaten Karanganyar.

Berlokasi di Kampung Mandungan, Kelurahan Jungke, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Karanganyar, bakso ini kerap dikunjungi para pejabat.

Seporsi bakso spesial ada lima biji bakso kecil, bakso tahu, bakso goreng, Bakso urat, pangsit kuah, pangsit goreng masing-masing satu biji serta bihun.

Cita rasa semakin mantap dengan siraman kuah dari kaldu sapi.

Jadi kuliner favorit, Bakso Malang ini ternyata sudah hadir di Karanganyar sejak 1991.

"Saat itu, awal saya berjualan menggunakan gerobak, berkeliling dari wilayah Palur (Jaten, Karanganyar)," kata Slamet kepada TribunSolo.com, Kamis (13/1/2022).

Setelah itu, Slamet mengatakan dirinya berpindah ke Karanganyar Kota, dan pindah ke Kelurahan Jungke pada tahun 2001.

Diceritakan Slamet, dirinya  sempat berkeliling menggunakan gerobak bakso selama 6 bulan sebelum akhirnya membuka warung di Kelurahan Jungke.

"Awal saya berjualan bakso dengan keliling, saya selalu jaga kualitas sehingga pembeli tidak ada yang protes atau mengeluh dengan bakso saya," ujarnya.

Tak ingin pelanggan kecewa dengan cita rasa baksonya, Slamet mengaku menggunakan daging sapi dengan kualitas terbaik.

Bakso yang dibuatnya menggunakan perbandingan 10 kilogram sapi dan 5 kilogram tepung tapioka.

"Bakso yang saya sajikan selalu segar, setiap hari membuat bakso, " ucapnya.

Selain itu, Slamet menyebut banyak pejabat yang datang dan pernah mencicipi baksonya.

Mulai dari Bupati Karanganyar Juliyatmono, Wakil Bupati Karanganyar Rober Christanto, hingga eks Bupati Karanganyar Rina Iriani.

"Banyak pejabat Karanganyar yang pernah makan di sini, mulai dari pejabat ASN hingga Pak Juliyatmono saat masih menjadi anggota DPRD Karanganyar pernah makan di sini," jelasnya.

Baca juga: 3 Rekomendasi Kuliner Sate Kambing Enak di Boyolali, Ada yang Disajikan di Hotplate

3.  Bakso Balap Mas Bayu Disajikan Pakai Mi Instan, Buka Tengah Malam sampai Subuh

Warung Bakso Balap Mas Bayu dan berlokasi di Dusun Titang, Kelurahan Tegalgede, Kecamatan/Kabupaten Karanganyar.

Sepintas, kuliner tersebut yang berada di sebuah rumah yang masuk perkampungan desa.

Namun, lokasi tersebut ramai dikunjungi pembeli terutama anak-anak muda yang kelaparan tengah malam.

Ternyata hidangan bakso ayam ini memakai mi instan dalam sajiannya.

Ferdian (45), mengatakan dirinya sudah berjualan bakso sejak tahun 2014.

"Jualan bakso sudah 9 tahun, awalnya saya jualan di terminal Bejen, sekarang saya jualan di rumah," kata Ferdian kepada TribunSolo.com, Sabtu (18/2/2023).

Dia mengatakan pada mulanya, ia berjualan bakso dengan porsi bihun dan mie kuning seperti biasa.

Namun ada beberapa ada permintaaan dari pelanggannya untuk mengganti bihun dan mie kuning jadi mie instan.

"Saat di sana, ada yang minta pakai mie instan saya layani, ternyata banyak yang suka, sehingga saya stok mie instan," kata dia.

Dia mengatakan pada hari biasa, bisa menghabiskan 3 dus mie instan.

Sementara itu, pada akhir pekan bisa menghabiskan mie instan 5 sampai 7 dus.

"Awalnya saya jualan di sana tengah malam pukul 02.00 WIB, namun setelah pindah di rumah, saya buka pukul 23.30 WIB sampai subuh," ungkap dia.

Baca juga: 3 Kuliner Unik di Solo yang Patut Dicoba, Dari Selat Hingga Mie Ayam Pocong

4. Bakso Alex

Bakso ini banyak ditemui di beberapa daerah di Solo Raya termasuk di Karanganyar Jawa Tengah.

Di Karanganyar, kamu bisa membeli bakso ini di Jalan Pancasila, Tegal Timur, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah

Untuk waktunya, bakso ini dibuka mulai pukul 08.00 WIB hingga 20.00 WIB.

5. Bakso Titoti Karanganyar

Bakso ini banyak ditemui di beberapa daerah di Solo Raya termasuk di Karanganyar Jawa Tengah.

Di Karanganyar, bakso ini berlokasi di Jalan Lawu, Kodokan, Papahan, Kecamatan Tasikmadu, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah

Untuk jam bukanya mulai dari 09.00 WIB sampai 21.00 WIB.

(*)