Sekilas Tampak Sama, Ini Perbedaan Angkringan di Solo dan Yogyakarta

Nasi kucing di angkringan Yogyakarta biasanya berisikan nasi putih dengan sambal ikan teri yang dibungkus dalam porsi kecil.

Kamu bisa menikmatinya dengan aneka gorengan dan sate yang dipanaskan dengan bara api.

Baca juga: 4 Tempat Makan Enak di Dekat Balai Kota Solo, Ada Angkringan yang Selalu Ramai Tiap Malam

2 Angkringan di Solo 

Angkringan di Solo lebih banyak disebut dengan hik atau wedangan.

Hik sendiri merupakan singkatan dari hidangan istimewa ala kampung.

Seperti sebutan lainnya, angkringan di Solo memiliki juga menjual aneka minuman.

Namun yang menjadi khasnya, angkringan di Solo memiliki ciri khas pada minuman wedang.

Baca juga: 3 Fakta Mobil Avanza Seruduk Angkringan dan Motor di Kartasura Sukoharjo, Sopir Meninggal Dunia

Melansir dari laman Kompas.com yang tayang pada Rabu (02/08/2017), penjual wedangan bernama Sutarno di Jalan Brigjend Slamet Riyadi, Solo, menuturkan beberapa rahasia wedangan.

Salah satunya, wedang teh. Wedangan di Solo memiliki cita rasa teh yang berbeda tetapi rasanya mantap.

"Biasanya wedangan pakai tiga merek teh, diracik sendiri. Saya dulu berlatih dulu meracik teh (sebelum jualan). Tehnya juga diseduh saat ada yang pesan, jadi segar," kata Sutarno.

Selain dari minumannya, angkringan di Solo juga sama dengan angkringan di daerah lainnya yang juga menjual nasi kucing.

Melansir dari buku “Jajanan Kaki Lima Khas Solo” oleh Linda Carolina Brotodjojo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, sego kucing di Solo juga disajikan dengan porsi sedikit seperti nasi kucing di angkringan Yogyakarta.

Hanya saja, nasi kucing di Solo memiliki lauk ikan bandeng goreng dan dilengkapi pula dengan sambal goreng.

Sebagai pendampinganya, ada tempe, tahu, bakwan, sate usus, hingga sate kerang yang mana beberapa di antara menu tersebut juga bisa dipesan di angkringan di Yogyakarta.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com