Sejarah Soto Carikan, Kuliner Legendaris Sukoharjo yang Tak Pernah Sepi Pengunjung

TRIBUNSOLO.COM, SUKOHARJO - Ada satu kuliner legendaris di Sukoharjo, Jawa Tengah, yakni Soto Carikan.

Soto Carikan berlokasi Jalan Gatot Subroto No 10, Kutorejo, Jetis, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah, dan merupakan pusatnya.

Warung soto yang populer ini buka setiap hari sekira pukul 03.00-19.00 WIB.

Baca juga: Sejarah Gudeg Ceker Bu Kasno Margoyudan, Kuliner Legendaris Solo yang Sudah Ada Sejak 1951

Kecuali di hari Selasa, soto buka sekira pukul 06.00 WIB.

Menu yang wajib kamu cobain di sini adalah soto ayam kampung dengan kuah kaldu yang khas.

Kuahnya bening, dengan ragam isian soto yang segar nikmat.

Soto Carikan menjadi jujukan pecinta kuliner karena rasanya yang enak.

Namun di balik kelezatannya, Soto Carikan punya perjalanan panjang sebelum seterkenal sekarang.

Baca juga: Sejarah Ayam Keprabon, Kuliner Legendaris Solo dengan Menu Andalan Ayam Geprek

Sejarah Soto Carikan

Soto Carikan pertama kali berjualan di Pasar Carikan, Sukoharjo pada tahun 2000.

Dengan cita rasa yang unik dan khas, warung soto ini segera menarik perhatian banyak pelanggan.

Kelezatan soto yang disajikan, bersama dengan suasana yang ramah, membuat Soto Carikan berkembang pesat.

Kini, warung ini telah memiliki beberapa cabang, namun cabang pusatnya yang terletak di Jalan Gatot Subroto, Kutorejo, Jetis, Kecamatan Sukoharjo tetap menjadi tempat favorit yang tak pernah sepi pengunjung.

Apa yang membuat Soto Carikan begitu istimewa? Jawabannya terletak pada kuah bening yang gurih dan segar.

Baca juga: Sejarah Rumah Makan Sop Iga dan Pecel Bu Ugi Tawangmangu Karanganyar, Langganan 3 Presiden

Kuah ini dihasilkan dari kaldu ayam kampung yang dimasak dengan berbagai rempah pilihan, menciptakan perpaduan rasa yang sangat menggugah selera. Rasanya yang gurih, segar, dan sedikit pedas membuat soto ini begitu sulit untuk dilupakan.