Sejarah Bothok Miri, Kuliner Langka dan Legendaris yang Masih Eksis di Sukoharjo

Perbedaan Bothok Miri dengan Bothok Jenis Lainnya

Yang membedakan Bothok Miri dengan bothok pada umumnya adalah penggunaan rempah miri (kemiri) dan kacang tanah, serta campuran telur ayam yang menjadikannya kaya rasa.

Cita rasanya adalah perpaduan antara asin, manis, dan pedas yang berpadu dengan aroma khas rempah.

Tekstur renyah kacang dan lembutnya ikan menjadikan setiap suapan seolah membawa kita menyusuri lorong waktu menuju suasana pedesaan tempo dulu.

Meskipun memiliki nilai historis dan cita rasa tinggi, Bothok Miri dijual dengan harga sangat terjangkau.

Namun, karena semakin langkanya iwak lanang jenis tageh dan jambal, banyak warga sekitar yang menggunakan ikan lele sebagai bahan utama, karena ketersediaannya yang lebih stabil di pasar sekitar Kedunggudel.

Baca juga: Sejarah Wajik, Jajanan Legendaris di Solo Raya, Dipercaya Ada Sejak Kerajaan Majapahit

Tempat Beli Bothok Miri di Sukoharjo

Salah satu rekomendasi beli bothok miri di Sukoharjo adalah Warung Bothok Miri Mbah Sri Sugiarti.

Berlokasi di Kedunggudel, RT.3 RW3, Bangkean, Kenep, Sukoharjo, Jawa Tengah.

Warung Bothok Miri Mbah Sri Sugiarti berjarak 19 km dari pusat Kota Solo atau bisa ditempuh 32 menit sepeda motor.

Menilik ulasannya di Google Maps, banyak netizen yang memuji masakan di sini.

Harga di warung ini juga tidak mahal, sehingga cocok untuk kaum mendang-mending yang ingin mencicipi sensasi makan kuliner jadul dan langka.

(*)